今天,2024"味道湖南"美食季年度盛典暨湘菜成果发布会在长沙举行?来自政府部门?行业协会?湘菜代表企业的200余人齐聚一堂,共谋产业发展?

　推广健康新湘菜,活动现场发布了《健康湘菜倡议书》,举办"健康湘菜"创新融合菜品暨特色食材展,号召餐饮企业树立健康湘菜理念,推动湘菜传承创新?现场还发布了"健康湘菜"标杆示范品牌?2024湘菜年度人物?2024湘菜年度盛典终身成就奖等多项榜单?冰火楼(鸡汁青树坪淮山)?耕渔雅院(耕渔水煮活鱼)?粟厨(粟厨小炒黄牛肉)?大户人家(穇子粑蒸跑山鸡)等32个品牌入选"健康湘菜"标杆示范品牌?

　"味道湖南"美食季连续举办四届,已成为促进湘菜产业发展的重要平台?据统计,2024"味道湖南"共开展各种形式宣传?推广活动100多场次,参与企业上千家,拉动消费超亿元?据介绍,近20年来,湖南日报社一直在为湘菜产业发展鼓与呼,打造了"湘菜美食文化节""湘菜年度盛典""湘菜走进海外"三大品牌,让更多人了解湘菜?爱上湘菜?湖南日报社将继续宣传健康湘菜理念,推动湘菜文化传承与创新,帮助湘菜产业做大做强?

　2024年湘菜产业取得丰硕成果,成为湖南促消费?惠民生?稳就业的重要支柱?省商务厅厅长沈裕谋介绍,湘菜产业链年产值已超6000亿元,预制菜市场规模达300亿元?要通过主攻健康方向?做大经营主体?做优产业生态?做强湘菜品牌?做活融合创新等方面,推动湘菜产业繁荣发展,为全省经济社会发展作出新的更大贡献?

　本次活动由省商务厅?省农业农村厅?省文化和旅游厅?湖南日报社?省旅游集团联合主办?(湖南日报全媒体记者 胡盼盼 通讯员 李锐)来源:湖南日报