在广西中部的忻城县,糯玉米从田间地头走向粤港澳与长三角,托起了一条强县富民的产业之路?这粒"会讲壮话"的小玉米,是村民餐桌上的主食,也正成为"桂字号"品牌走出大山?迈向全国的重要支点?

忻城糯玉米种植历史可追溯至明清时期,彼时已为贡品?如今,这一传统作物获评国家地理标志保护产品?全国名特优新农产品?广西区域公用品牌,已形成覆盖10.75万亩?年产值达4.1亿元的产业格局?



蓝江林介绍他玉米基地里的新品种玉米?(唐志强 摄)

据来宾市农业产业化重点龙头企业——忻城县力丰农业种植科技有限公司负责人蓝江林介绍,目前推广的是从海南引进的"美玉27"新品种,具备高产?甜度高?抗倒伏强等特点,鲜苞亩均产量可达2000斤,较传统品种增产五六百斤,亩均增收超过千元,后期将逐步实现全面替代种植?

早在五年前,蓝江林便围绕玉米种植适宜性开展多地调研,最终将种植基地选址在忻城这片富硒土地上,其硒含量超过国家标准三倍?2025年最新修订的《中华人民共和国食品安全法》明确提出"硒"作为人体"生命守护神"的功能性成分,引发市场广泛关注?政策落地后,忻城富硒糯玉米市场需求激增,企业订单明显上涨,富硒优势迅速从"隐性资源"转化为"显性红利"?随着消费观念升级和功能性农产品政策支持增强,忻城糯玉米正从"吃得香"向"吃得好"加速迈进,附加值与品牌影响力同步提升?

玉米在忻城不仅是一项经济作物,更是群众主食?玉米饭?玉米粥?玉米棒是家家常备的主食选择,种与吃之间的天然闭环,不仅为这一产业发展打下了坚实的生活基础,也为本地农户打开了稳定增收的通道?目前,这一产业已直接带动农户超500户,成为推动乡村振兴的重要抓手?



林建宇介绍他们工厂的玉米制品?(唐志强 摄)

"颗粒大的做玉米棒,细颗粒的可替代糯米制粽?"林管家企业负责人林建宇介绍?在粽子车间,女工们正忙碌地包粽子,一位工人说,从不熟练到熟练,每人每天可包粽子100至200个,"多劳多得,干劲十足"?这一创新产品不仅延伸了糯玉米产业链,也开辟了节令经济新场景?为保障原料品质与运输效率,企业还投资建设本地高温罐装生产线,2024年起摆脱外地代工,实现从采收到加工的全链条自控?林建宇表示,他们企业无论是直销还是加工,始终坚持只用当年本地玉米,不采外地一粒粮,既保口感,也保根脉?



玉米羹?(唐志强 摄)

忻城地处桂中,独特的日夜温差(10~12℃)正好契合玉米浆液转化为淀粉的最佳气候条件,使得当地玉米兼具"甜度"和"糯性"?林建宇介绍说,温差大则颗粒丰满?糯性足?甜度高,品质优势稳定,是其他产地难以复制的生态优势?优质原料基础叠加精深加工能力,推动忻城实现从"一产"扎根到"二产"延链?"三产"融合的产业闭环?



工人们在车间包玉米粽子?(唐志强 摄)

面向市场,忻城企业不仅承接来自国海证券等机构的大宗订单,还拓展电商零售端口,在淘宝?1688?832平台开设店铺,同时通过视频号直播面向中老年用户开展"微信下单?送货到家"的便捷服务?蓝江林表示:"有微信就能下单,不用注册账号,对老年消费者非常友好?"目前产品消费人群中,中老年与年轻用户各占一半,玉米棒也成为不少都市家庭早餐的新选择?

下一步,忻城县将在粤桂协作机制支持下,推动制定广西首个"糯玉米糁"团体标准,系统升级"忻城""忻猴王""土司贡礼"等子品牌,全面提升"桂字号"农产品标准化?市场化水平?从传统贡玉米到现代功能食品,从黄土地到湾区厨房,忻城糯玉米正以一粒粒"金种子"的力量,串起产业?联通市场,为乡村振兴写下一道生动注脚?(唐志强)来源:中国网广西