中国咖啡第一村的"咖旅"融合之路
2025年09月09日 20:30
中新网保山9月9日电 (记者 缪超)高黎贡山脚下,滚滚怒江西岸,凭借980米的海拔,年平均气温25℃,年降水量700毫米的地理优势,新寨村的小粒咖啡以优良品质享誉中国,构建起完整咖啡产业链,被誉为"中国咖啡第一村"?
走进位于云南省保山市潞江镇新寨村,当地种植历史已有半个世纪,如今万亩咖啡林郁郁葱葱,村中随处可见精美的咖啡主题墙绘?尽管有先天优势,但村里咖啡产业发展也是一波三折?
图为云南省保山市潞江镇新寨村?保山市新闻办公室 供图
"过去很长时间,我们村民收获咖啡豆后直接卖原料,价格波动大?"村民段会志说,2012年前后咖啡豆价格持续低迷,一些村民砍掉咖啡树,改种水果等经济作物?
为了能把咖啡产业留下来,新寨村引导村民树立"多种不如管好"的精细化种植理念,引导农户规范种植?改良品种,提升咖啡品质,尝试走咖啡精品化路子?
逐渐形成今天的万亩精品咖啡规模,细品新寨村的小粒咖啡,浓而不苦?香而不烈?略带果酸,独特十分风味?
精品化的不止咖啡,村庄也走向精致化?近年来,新寨村以产业融合为目标,以打造精品咖啡庄园为方向,推动咖啡一?二?三产业融合发展,培养咖啡产业形成了集种植?加工?展销?休闲?观光等于一体的多元产业?
行走在新寨村,道路两旁原本光秃秃的墙像是被"施了魔法",尽是咖啡主题的创意喷绘?来自中国各地的游客选择心仪的咖啡小店?咖啡工厂?咖啡博物馆?咖啡庄园,品尝小粒咖啡的独特风味?在这里,咖农化身咖啡品评家与游客交流,咖啡已经深深融入新寨村民生活?
"我们庄园长期与16户当地村民合作,按照标准统一种植管护?统一采摘,庄园统一收购?"一号咖啡庄园负责人蔡明月介绍?新寨村还以咖啡庄园为平台,先后举办了咖啡旅游文化节?咖啡冲煮大赛?国际专家论坛等活动,为消费者提供"前店后厂""从种子到杯子"的"一站式"咖啡文化体验服务?
图为林铭达在乎壳咖啡庄园散步?中新网记者 刘冉阳 摄
"潞江坝的纬度是出精品咖啡的黄金纬度?"乎壳咖啡庄园负责人林铭达说,他的庄园承包了2000余亩地,通过与云南省农业科学院的合作,在新寨村推广种植铁皮卡?波邦等优质品种?
"台湾人喜欢咖啡?"林铭达一直想扮演桥梁角色,为两岸交流略尽绵薄?咖啡与社交之间存在着密不可分的关系,在怒江云端建立的咖啡庄园,成为他实现这一夙愿的理想平台?
目前,新寨村已建成精品咖啡庄园5座?入驻咖啡企业10余家,去年接待游客达20万人次……从曾经遭遇价格危机到如今一?二?三产业融合升级,新寨村走出了一条咖啡产业特色发展之路?
未来,新寨村将锚定"以咖兴旅,富民强村"的目标,重点引进专业公司,盘活村民闲置住房发展精品民宿与餐饮,让游客深度沉浸于"咖啡第一村"的独特魅力中?(完)来源:中国新闻网
走进位于云南省保山市潞江镇新寨村,当地种植历史已有半个世纪,如今万亩咖啡林郁郁葱葱,村中随处可见精美的咖啡主题墙绘?尽管有先天优势,但村里咖啡产业发展也是一波三折?
图为云南省保山市潞江镇新寨村?保山市新闻办公室 供图
"过去很长时间,我们村民收获咖啡豆后直接卖原料,价格波动大?"村民段会志说,2012年前后咖啡豆价格持续低迷,一些村民砍掉咖啡树,改种水果等经济作物?
为了能把咖啡产业留下来,新寨村引导村民树立"多种不如管好"的精细化种植理念,引导农户规范种植?改良品种,提升咖啡品质,尝试走咖啡精品化路子?
逐渐形成今天的万亩精品咖啡规模,细品新寨村的小粒咖啡,浓而不苦?香而不烈?略带果酸,独特十分风味?
精品化的不止咖啡,村庄也走向精致化?近年来,新寨村以产业融合为目标,以打造精品咖啡庄园为方向,推动咖啡一?二?三产业融合发展,培养咖啡产业形成了集种植?加工?展销?休闲?观光等于一体的多元产业?
行走在新寨村,道路两旁原本光秃秃的墙像是被"施了魔法",尽是咖啡主题的创意喷绘?来自中国各地的游客选择心仪的咖啡小店?咖啡工厂?咖啡博物馆?咖啡庄园,品尝小粒咖啡的独特风味?在这里,咖农化身咖啡品评家与游客交流,咖啡已经深深融入新寨村民生活?
"我们庄园长期与16户当地村民合作,按照标准统一种植管护?统一采摘,庄园统一收购?"一号咖啡庄园负责人蔡明月介绍?新寨村还以咖啡庄园为平台,先后举办了咖啡旅游文化节?咖啡冲煮大赛?国际专家论坛等活动,为消费者提供"前店后厂""从种子到杯子"的"一站式"咖啡文化体验服务?
图为林铭达在乎壳咖啡庄园散步?中新网记者 刘冉阳 摄
"潞江坝的纬度是出精品咖啡的黄金纬度?"乎壳咖啡庄园负责人林铭达说,他的庄园承包了2000余亩地,通过与云南省农业科学院的合作,在新寨村推广种植铁皮卡?波邦等优质品种?
"台湾人喜欢咖啡?"林铭达一直想扮演桥梁角色,为两岸交流略尽绵薄?咖啡与社交之间存在着密不可分的关系,在怒江云端建立的咖啡庄园,成为他实现这一夙愿的理想平台?
目前,新寨村已建成精品咖啡庄园5座?入驻咖啡企业10余家,去年接待游客达20万人次……从曾经遭遇价格危机到如今一?二?三产业融合升级,新寨村走出了一条咖啡产业特色发展之路?
未来,新寨村将锚定"以咖兴旅,富民强村"的目标,重点引进专业公司,盘活村民闲置住房发展精品民宿与餐饮,让游客深度沉浸于"咖啡第一村"的独特魅力中?(完)来源:中国新闻网