10月11日,为期三天的2025数智农业与服务贸易大会暨第三届新发地农产品博览会开启?大会推出数智农业与服务贸易主题展览,众多农业科技及国内外优质农产品亮相?

　大会主会场设在新发地农产品博览中心,数智农业与服务贸易主题展览分为数智农业?供应链服贸?进口农产品?全国道地农产品四大展区?

　数智农业展区,不少农业相关"黑科技"亮相?榴莲或是牛油果从机器下一过,立马现原形?能够检测牛油果里"黑线"和榴莲成熟度?出果率的无损智能分选仪吸引了不少商户围观?"挑榴莲,之前都靠经验?走电商,要是发出去一个坏果?生果,那就赔大了!"一位榴莲商户对这款分选仪格外垂青,详细询问了解?

　智慧厨房展厅里的炒菜机器人也很吸睛?通过数据化菜谱精准控制火候,5分钟就可完成菜品烹饪——这次大会的团餐,就是由这里的两台炒菜机器人担任大厨的?机器人背后还有一条"产地直供"农产品供应链,未来有望逐步推广至社区食堂和餐饮企业,让越来越多的市民享受到标准化的智慧烹饪?

　全国道地农产品纷纷来参会?其中看似和黄桃一样的邯郸产石黄果,竟然是柑橘科的植物,还融合了桃?杏?香蕉?苹果?芒果的香味,吸引人们品尝购买?

　冷链护航,进口水果从采摘到摆上新发地货架最快只需72小时;推动建设覆盖330万亩种植基地的数字化平台,让蔬菜水果拥有自己的"数字身份证"……农博会上,智慧种业?净菜加工?集采集配?智慧厨房?食品检测及厨余循环等全链条技术应用亮相?现场还举行了包括产业合作?服务贸易?产销合作等多轮战略合作签约,丰台区全力推动新发地数智美食生态园建设进程,打造农业全链条融合平台?(北京日报记者 孙颖) 来源:北京日报