乡村振兴,关键是产业振兴?近日,位于福州市永泰县盖洋乡的米粉加工厂正式开业投产,企业选用盖洋本地大米与山泉水以自动化生产线实现标准化生产,从田间到餐桌,盖洋乡的米香愈发醇厚?



盖洋乡位于永泰县西南部,平均海拔740米,昼夜温差大,作物生长周期长,除了拥有更为香甜软糯的大米外,还有水稻?李果?毛竹?茶油籽?红菇?麻菇等丰富道地物产?近年来,盖洋乡立足区位优势和农业资源禀赋,坚持"产业是基础?融合是核心?增收是目标"的发展思路,深化三产融合,着力推动农业增效益?农民增收入?农村增活力?

从"痛点"到"支点",系统思维破局传统农业

"过去农户分散种植稻米?菌菇?李果等作物,品种杂乱?技术陈旧,难以形成规模效应?"盖洋乡政府工作人员表示,盖洋乡农产品之前多以原料形式售卖,"好米卖不上好价""鲜菌烂在棚里"成为常态,且农户缺乏市场信息支撑,丰收时常遭遇"价贱伤农"困境?针对资源碎片化?产业链条短?抗风险弱的传统农业"三大痛点",盖洋乡以现代农业产业园为引擎,把分散的生产要素聚起来?断裂的产业链接起来?低效的经营模式活起来,激活产业融合发展内生动力,推动农业从"一产独撑"转向"三产联动"?



现代农业产业园以标准化种植区和精深加工区为主体,配套有完善的基础设施支撑网络,形成"两区一网"科学布局?标准化种植区在湖里村?碓头村?奋斗村?盖洋村?前湖村等行政村拥有近3000亩高标准农田?近百亩菌菇标准化栽培棚,为加工区提供稳定原料;精深加工区承接种植区原料,实现农产品就地转化?园区通过与仙亭山露营基地?珠峰银杏公园及省级文保单位三对厝等文旅资源联动,拓展消费场景,将"游客流量"转化为"订单增量",构建起良好的三产融合生态,实现区域发展向更高水平迈进?

从"产品"到"产业",精深加工驱动价值链攀升

农业产业融合的关键在于"接二连三",而核心抓手是"精深加工"?过去,农户种稻自食为主,加工深度有限,产业发展后劲不足?为此,政府搭台引入企业,建设现代化自动化生产线,有效突破了传统手工作坊产能受限?品质管控不稳?市场对接困难的瓶颈,实现产能?销量双提升?目前,厂房整体卫生与管理体系已全面符合国家食品生产规范,并成功获批SC食品生产许可证?"在制作中,企业保留了'三磨三蒸'的传统工艺核心?"盖洋乡政府工作人员表示,这样既结合现代科技发展扩大生产,又保留住传统风味,成为品牌持续吸引消费者的关键?同时,利用"高山生态"的定位,推动"绿色食品认证",让其从地方小吃升级为可供都市商超的优质商品?



对于极易腐败的鲜菌,盖洋乡将其"加工增值"与"错峰销售"?建设恒温栽培棚和引入绿色防控技术,稳定产量和品质;根据市场标准建立菌菇产品分级体系,将鲜菌分为A?B?C三级,未达销售标准的鲜菌加工为干菌,极大延长保质期,提高产品利用率?同时,通过"订单农业"提前锁定销路,结合文旅体验开展场景化营销,让深山珍菌拥有了更广阔的市场?"精深加工让农户收入从'单一种植收入'变成'三笔钱'?"盖洋乡政府工作人员表示,通过土地流转,在产业园务工,加上合作社盈利分红,盖洋乡百姓的口袋也变得更鼓了?

从"管理"到"治理",党建人才双重赋能

发展重任在肩,攻坚不畏险难?盖洋乡将抓党建促乡村振兴深度融入产业发展全过程,深入实施新时代"堡垒工程",组建"党建+产业"专班,党员干部成为项目"牵头人"?资源"对接员",在基地与市场间搭建桥梁?党员致富带头人则化身"示范户",在赤松茸?花椒种植等项目中率先尝试并引入闽台优质品种与栽培技术,成功后再带动周边农户,逐步形成"党组织引领?党员带头?闽台资源助力?农户广泛参与"的融合发展新格局?



乡村振兴,人才是关键;要把人力资本开发放在首要位置,强化乡村振兴人才支撑?一直以来,盖洋乡实施"人才强乡"战略,着力构建统分联合?上下联动?协作高效的人才工作体系?一方面"向上借智",联合省农科院引入专家团队,解决技术瓶颈;另一方面"向内育才",通过观摩会?示范基地,培育本土种植大户和新型职业农民?盖洋乡的"乡贤回归"工程,更是以乡情和营商环境吸引8名"新农人"带技术?带项目?带资金返乡,米粉加工厂?小酒坊等项目由此落地,社会投资超300万元?



"征途漫漫,惟有奋斗?"未来,永泰县盖洋乡将持续推动精深加工再升级,计划开发米粉?菌菇预制菜,将初级加工推向便捷化的终端食品,推动精深加工产值占比大幅提升?同时,建设"废料循环利用厂",将米糠?菌渣转化为饲料和有机肥,打造绿色循环完整链条?并探索"文旅+农业"的深度融合,计划设计"稻田插秧-菌菇采摘-手工制粉"体验游?建设"鲜食李-稻米研学基地",将农业生产过程转化为可体验?可学习的消费产品,让三产真正反哺一产,形成需求拉动生产的良性循环?

乡村振兴并非资源的简单相加,而是通过科技赋能?机制创新与业态融合,重构农业价值链,盘活资源禀赋,激活经济发展新动能?从"一产独撑"到"三产联动",永泰县盖洋乡走出的这条融合之路,不仅让米香?菌香飘得更远,一幅农业强?农村美?农民富的壮美画卷也正在这片生机勃勃的土地上徐徐展开?来源:中国网