"枣阳皇桃"的甜蜜密码
2026年07月22日 23:24
来源:中国经济网-《经济日报》
盛夏时节,漫步鄂西北丘陵岗地,一颗颗色泽金黄?甜脆可口的黄桃压弯枝头,空气中弥散着蜜一样的甜味,这是桃子固有的香味?
清晨5点,晨光初露?湖北省枣阳市鹿头镇九里岗村麦辛丰家庭农场负责人邱爽和10余位乡亲钻进桃林,开始一天的鲜桃采摘?黄桃沉甸甸地垂坠枝头,甜香四溢?薄雾还未散尽,桃农早已忙活开来,他们要赶在太阳完全升起前,将当天首批发货的桃子一颗颗摘下来,发往全国各地?
"桃中贵族,黄金蟠桃,金黄果皮自带高级质感,寓意黄金万两?果肉厚实离核,纯甜无酸涩,走亲访友?客户答谢首选鲜果,稀缺尝鲜期很短,赶紧下手?"在鹿头镇吉河社区百果苑果业王莎莎的直播间,当下最受市场青睐的黄金蟠桃被抢着下单?
作为"中国桃之乡",枣阳市桃园种植面积常年稳定在35万亩,年产量达55万吨,品种涵盖油桃?毛桃?黄桃?蟠桃四大品系110余个品种?近年来,枣阳市围绕打造"枣阳皇桃"区域公用品牌,以提升品质为核心,壮大全产业链条?从一粒种子到一杯桃饮,从一片桃园到一条百亿元产业链,"枣阳皇桃"已成为赋能乡村振兴?带动群众增收?撬动特色产业的"黄金果"?
标准化种植
枣阳地处北纬32度"桃业种植黄金带",当地红沙土壤富含磷?钾等微量元素,透气性好?排水性佳,年均日照约2100小时,桃果膨大期昼夜温差可达10摄氏度以上?
独特的水土赋予"枣阳皇桃"果形大?糖度高?色泽鲜亮的优良品质?
好山好水,并不能自动结出好桃子?过去,丘陵岗地"看天吃饭"的局限,一度成为桃产业提质增效的瓶颈?为打破这一瓶颈,枣阳市从源头抓起,制定《"枣阳皇桃"标准化生产技术规程》,让育苗?施肥?修剪到采收的每一个环节都有标可依?有规可循?枣阳市2.4万亩省级优质桃生产基地率先示范,物联网监控系统?智能节水灌溉?物理防虫等现代技术陆续落地?
同时,枣阳市联合湖北省农科院?华中农业大学组建技术联盟,建成种质资源圃,储备品种达110个?"扩早?调中?增晚"的品种结构调整,让鲜桃上市时间从5月持续到11月,实现了"月月有鲜桃?周周有新味"?
在人才培育上,当地年培训果农超5000人次,一批经验老到的本土果农成长为"土专家","桃二代""桃三代"和返乡创业青年也接续扎根,为产业注入新鲜血液?
枣阳市熊集镇李湾村的桃园里,"桃二代"钱辉随手摘下一颗黄桃,色泽金黄?香气扑鼻?"过去种桃靠经验,现在靠技术?水肥一体化?绿色防控?生草覆盖,这些技术让优质果率达到90%以上?"钱辉说,今年桃园营收超200万元,高峰期单日出货10万斤?
从靠经验到靠技术?从凭手感转向看指标,科技改变"枣阳皇桃"种植方式?枣阳市农业农村局局长沈齐锋介绍,当地正聚力打好"标准?科技?人才"三张牌,制定标准化生产技术规程,联合科研院所建立种质资源圃,推广物联网?水肥一体化等智慧农业技术,省级优质桃生产基地的优质果率已超90%,真正做到"颗颗有标准?粒粒皆精品"?
数字化供应
桃子种得好,更要卖得远?曾经,枣阳鲜桃七成以上靠采购商收购,价格高低别人说了算,物流成本一单要十几元?
针对鲜果"卖不远?损耗大"的痛点,枣阳市联合物流企业投资600万元建成直达全国重点城市的"次日达"专线物流中心,单件物流成本降低1元以上,时效提升15个至18个小时?目前枣阳市已建成产地保鲜库230座,日储藏能力达2.5万吨?
硬件在升级,软件也不落下?在枣阳市迎丰供应链有限公司,智能筛选设备高速运转,一颗颗新鲜黄桃通过大小?甜度检测自动分级?该公司负责人苗国存介绍,数字化供应链平台已录入农户8200余户?桃园8600余个?种植株数1553万株?"农户果园—乡镇集货仓—市级分拣中心"三级供应体系,让鲜桃48小时直达全国市场?销售模式从"混装论斤"向"分级论个"转变后,果品均价提升20%?
在枣阳市王城镇古岭村皇桃交易分拣中心,淇渼生态农业专业合作社理事长郭仕新拿起一颗清晨刚摘的鲜桃,切开置于糖度测量仪上,屏幕显示14.8?"目前桃子糖度基本在11至13之间,有些可以达到15,口感非常甜润?"郭仕新介绍,当前主销品种为金凤皇桃,日销量约三四万斤,高峰期可达五万多斤?
今年"枣阳皇桃"采摘季期间,中国邮政枣阳分公司将直播团队落地王城镇古岭村,搭建起"田间直播?就地分拣?极速发货"的一体化产销体系?"直播间发货量每天能达到1000件以上,桃子通过航空运输,基本上次日能到达客户手中?"中国邮政枣阳分公司渠道部经理肖红顺说?
在枣阳市熊集镇,200多家外地桃商5月就已提前入驻?来自新疆伊犁的客商塔西·麦麦提已是连续4年来枣阳采购,他抓起一个黄金桃,"咔嚓"咬下一大口:"枣阳的桃子颜色好?很甜!我准备住20天,再收购600吨桃子出口到国外市场?"
农文旅融合
产业链的延伸,让一颗桃子被"吃干榨净"?枣阳市引进培育的15家加工龙头企业年加工能力突破10万吨,开发出桃汁?桃脯?桃酒等五大类30多个产品?枣阳兴达食品有限公司投资3亿元,建起中南地区最大的黄桃深加工基地,产品畅销10余个国家和地区?
农文旅融合,"农"字打头?懂得"因地制宜"的枣阳人,把桃子种到了极致?2026年春夏赏花采摘旺季,全市累计接待游客62万人次,同比大幅增长?怎么把"过路客"变成"过夜客"?枣阳找到答案:住一晚?吃三餐?带两包?
每年3月中下旬,35万亩桃花由南至北次第开放,100余公里的桃花长廊吸引数十万名游客前来观光?农文旅融合带动周边发展农家乐70余家,盛花期日均营业额超万元?
6月17日,"知音湖北·四季村晚"2026年"枣阳皇桃·甜润天下"第五届皇桃采摘季在枣阳汉城广场启幕?活动现场,"桃核投壶""趣味套桃"等 引得孩子们阵阵欢笑;人偶"桃桃"来回穿梭,与身着汉服的游客欢乐互动;"枣阳好市"展销区内,40多个品种的精品黄桃一字排开,黄桃罐头?桃酒?桃干等精深加工产品琳琅满目?
从种桃?卖桃到赏花?卖景,再到品桃酒?住桃院?看桃戏?以农促旅,让农业成为旅游业的底色;联农带农,收益回流到田间地头,枣阳桃产业的一二三产业融合越走越宽?
目前,枣阳市从事桃子种植的家庭农场和农民专业合作社超过800家,直接带动2万多户果农,全产业链从业者达15万人?2026年最新核定,"枣阳皇桃"区域品牌价值147.31亿元,稳居南方桃产业首位,全产业链产值突破百亿元?
枣阳市副市长刘全红表示,枣阳将立足打造省级优质农产品区域公用品牌目标,持续以标准化?智能化?融合化发展,让"枣阳皇桃"香飘四海?(经济日报记者? 柳洁?董庆森)
盛夏时节,漫步鄂西北丘陵岗地,一颗颗色泽金黄?甜脆可口的黄桃压弯枝头,空气中弥散着蜜一样的甜味,这是桃子固有的香味?
清晨5点,晨光初露?湖北省枣阳市鹿头镇九里岗村麦辛丰家庭农场负责人邱爽和10余位乡亲钻进桃林,开始一天的鲜桃采摘?黄桃沉甸甸地垂坠枝头,甜香四溢?薄雾还未散尽,桃农早已忙活开来,他们要赶在太阳完全升起前,将当天首批发货的桃子一颗颗摘下来,发往全国各地?
"桃中贵族,黄金蟠桃,金黄果皮自带高级质感,寓意黄金万两?果肉厚实离核,纯甜无酸涩,走亲访友?客户答谢首选鲜果,稀缺尝鲜期很短,赶紧下手?"在鹿头镇吉河社区百果苑果业王莎莎的直播间,当下最受市场青睐的黄金蟠桃被抢着下单?
作为"中国桃之乡",枣阳市桃园种植面积常年稳定在35万亩,年产量达55万吨,品种涵盖油桃?毛桃?黄桃?蟠桃四大品系110余个品种?近年来,枣阳市围绕打造"枣阳皇桃"区域公用品牌,以提升品质为核心,壮大全产业链条?从一粒种子到一杯桃饮,从一片桃园到一条百亿元产业链,"枣阳皇桃"已成为赋能乡村振兴?带动群众增收?撬动特色产业的"黄金果"?
标准化种植
枣阳地处北纬32度"桃业种植黄金带",当地红沙土壤富含磷?钾等微量元素,透气性好?排水性佳,年均日照约2100小时,桃果膨大期昼夜温差可达10摄氏度以上?
独特的水土赋予"枣阳皇桃"果形大?糖度高?色泽鲜亮的优良品质?
好山好水,并不能自动结出好桃子?过去,丘陵岗地"看天吃饭"的局限,一度成为桃产业提质增效的瓶颈?为打破这一瓶颈,枣阳市从源头抓起,制定《"枣阳皇桃"标准化生产技术规程》,让育苗?施肥?修剪到采收的每一个环节都有标可依?有规可循?枣阳市2.4万亩省级优质桃生产基地率先示范,物联网监控系统?智能节水灌溉?物理防虫等现代技术陆续落地?
同时,枣阳市联合湖北省农科院?华中农业大学组建技术联盟,建成种质资源圃,储备品种达110个?"扩早?调中?增晚"的品种结构调整,让鲜桃上市时间从5月持续到11月,实现了"月月有鲜桃?周周有新味"?
在人才培育上,当地年培训果农超5000人次,一批经验老到的本土果农成长为"土专家","桃二代""桃三代"和返乡创业青年也接续扎根,为产业注入新鲜血液?
枣阳市熊集镇李湾村的桃园里,"桃二代"钱辉随手摘下一颗黄桃,色泽金黄?香气扑鼻?"过去种桃靠经验,现在靠技术?水肥一体化?绿色防控?生草覆盖,这些技术让优质果率达到90%以上?"钱辉说,今年桃园营收超200万元,高峰期单日出货10万斤?
从靠经验到靠技术?从凭手感转向看指标,科技改变"枣阳皇桃"种植方式?枣阳市农业农村局局长沈齐锋介绍,当地正聚力打好"标准?科技?人才"三张牌,制定标准化生产技术规程,联合科研院所建立种质资源圃,推广物联网?水肥一体化等智慧农业技术,省级优质桃生产基地的优质果率已超90%,真正做到"颗颗有标准?粒粒皆精品"?
数字化供应
桃子种得好,更要卖得远?曾经,枣阳鲜桃七成以上靠采购商收购,价格高低别人说了算,物流成本一单要十几元?
针对鲜果"卖不远?损耗大"的痛点,枣阳市联合物流企业投资600万元建成直达全国重点城市的"次日达"专线物流中心,单件物流成本降低1元以上,时效提升15个至18个小时?目前枣阳市已建成产地保鲜库230座,日储藏能力达2.5万吨?
硬件在升级,软件也不落下?在枣阳市迎丰供应链有限公司,智能筛选设备高速运转,一颗颗新鲜黄桃通过大小?甜度检测自动分级?该公司负责人苗国存介绍,数字化供应链平台已录入农户8200余户?桃园8600余个?种植株数1553万株?"农户果园—乡镇集货仓—市级分拣中心"三级供应体系,让鲜桃48小时直达全国市场?销售模式从"混装论斤"向"分级论个"转变后,果品均价提升20%?
在枣阳市王城镇古岭村皇桃交易分拣中心,淇渼生态农业专业合作社理事长郭仕新拿起一颗清晨刚摘的鲜桃,切开置于糖度测量仪上,屏幕显示14.8?"目前桃子糖度基本在11至13之间,有些可以达到15,口感非常甜润?"郭仕新介绍,当前主销品种为金凤皇桃,日销量约三四万斤,高峰期可达五万多斤?
今年"枣阳皇桃"采摘季期间,中国邮政枣阳分公司将直播团队落地王城镇古岭村,搭建起"田间直播?就地分拣?极速发货"的一体化产销体系?"直播间发货量每天能达到1000件以上,桃子通过航空运输,基本上次日能到达客户手中?"中国邮政枣阳分公司渠道部经理肖红顺说?
在枣阳市熊集镇,200多家外地桃商5月就已提前入驻?来自新疆伊犁的客商塔西·麦麦提已是连续4年来枣阳采购,他抓起一个黄金桃,"咔嚓"咬下一大口:"枣阳的桃子颜色好?很甜!我准备住20天,再收购600吨桃子出口到国外市场?"
农文旅融合
产业链的延伸,让一颗桃子被"吃干榨净"?枣阳市引进培育的15家加工龙头企业年加工能力突破10万吨,开发出桃汁?桃脯?桃酒等五大类30多个产品?枣阳兴达食品有限公司投资3亿元,建起中南地区最大的黄桃深加工基地,产品畅销10余个国家和地区?
农文旅融合,"农"字打头?懂得"因地制宜"的枣阳人,把桃子种到了极致?2026年春夏赏花采摘旺季,全市累计接待游客62万人次,同比大幅增长?怎么把"过路客"变成"过夜客"?枣阳找到答案:住一晚?吃三餐?带两包?
每年3月中下旬,35万亩桃花由南至北次第开放,100余公里的桃花长廊吸引数十万名游客前来观光?农文旅融合带动周边发展农家乐70余家,盛花期日均营业额超万元?
6月17日,"知音湖北·四季村晚"2026年"枣阳皇桃·甜润天下"第五届皇桃采摘季在枣阳汉城广场启幕?活动现场,"桃核投壶""趣味套桃"等 引得孩子们阵阵欢笑;人偶"桃桃"来回穿梭,与身着汉服的游客欢乐互动;"枣阳好市"展销区内,40多个品种的精品黄桃一字排开,黄桃罐头?桃酒?桃干等精深加工产品琳琅满目?
从种桃?卖桃到赏花?卖景,再到品桃酒?住桃院?看桃戏?以农促旅,让农业成为旅游业的底色;联农带农,收益回流到田间地头,枣阳桃产业的一二三产业融合越走越宽?
目前,枣阳市从事桃子种植的家庭农场和农民专业合作社超过800家,直接带动2万多户果农,全产业链从业者达15万人?2026年最新核定,"枣阳皇桃"区域品牌价值147.31亿元,稳居南方桃产业首位,全产业链产值突破百亿元?
枣阳市副市长刘全红表示,枣阳将立足打造省级优质农产品区域公用品牌目标,持续以标准化?智能化?融合化发展,让"枣阳皇桃"香飘四海?(经济日报记者? 柳洁?董庆森)