"某某市场监管所吗?我科通过阳光餐饮App系统AI抓拍发现,你所辖区一家学校食堂存在有害生物侵入问题,请督促学校立即整改,并将整改情况在App系统内提交?"6月7日,重庆市涪陵区市场监管局在中高考校园食品安全监管中,通过阳光餐饮App系统,及时对一起涉嫌食品安全问题发出预警,这是该局完善食品安全风险防范机制,强化食品安全风险预警交流工作的一个缩影?
近年来,为进一步提高食品安全风险预警交流的针对性?规范性和有效性,该局持续建立完善相关机制,提升食品安全监管水平,确保人民群众"舌尖上的安全"?
该局根据国家食品安全抽检监测计划,结合辖区实际,统一制定并实施本地食品抽检计划,重点对高风险食品品种?项目指标及食品中的有害因素进行抽检?完善食品安全限时报告工作规程,明确限时上报启动条件?报送内容?报送对象等?技术机构在检验检测中发现问题食品的,必须在24小时内报告监管部门;监管部门根据限时上报信息对问题食品采取风险管控措施,依法进行后续处理?
根据食品抽检数据?投诉举报及舆情等相关信息,该局及时开展食品安全风险分析研判?定期分析研判原则上按照季度?半年?年度进行,不定期分析研判根据抽检监测发现的食品?食品添加剂可能存在的重大安全隐患,以及危害食品安全的新因素适时开展分析研判?对经过分析研判表明可能具有较高程度安全风险的食品,按法定程序及时提出食品安全风险预警提示,以及原因分析和防控措施建议?
在强化区域协同的同时,与公安?农业农村?商务等部门建立信息共享机制,强化职能互补?信息共享,推进联防共治?在食品抽检监测中发现可能存在食品安全隐患的,及时组织执法检查?跟踪抽检?专项整治;对涉嫌犯罪的食品安全案件,及时移送公安机关?检察机关依法处理?　来源:中国市场监管报