中国饭碗端得更稳成色更足
2026年08月05日 20:36
农稳社稷,粮安天下?今年夏粮再获丰收,秋粮长势喜人,全年粮食丰收基础扎实?从田间到餐桌,粮食供给结构更加优化,收储调控能力持续增强,大国粮仓的成色更足?
全年粮食丰收基础较好
夏粮是全年粮食生产的"第一仗"?今年全国夏粮产量达到3014.9亿斤,首次突破3000亿斤,比上年增加20.0亿斤,增长0.7%?这份沉甸甸的收获,不仅为全年粮食丰收赢得主动,更增强了全社会应对国内外风险挑战的信心?
夏粮丰收彰显我国农业防灾减灾救灾能力持续增强?去年秋冬种,黄淮海地区遭遇连续阴雨天气,冬小麦播期推迟15天至20天,苗情一度偏弱?面对不利局面,中央财政及时安排专项资金支持抢播抢种,各地落实抗湿播种和晚播应变技术,基本实现应播尽播?越冬期气象条件较好,病虫害偏轻,中央财政提前下拨"一喷三防"资金,支持促弱转壮,苗情持续向好?收获期遭遇大范围降雨,局部地区小麦倒伏?80多万台收割机昼夜抢收,将天灾影响降到最低?
秋粮约占全年产量的四分之三,是粮食生产大头?从农业农村部发布的资料看,秋粮形势总体不错,预计种植面积稳中略增?眼下正值"七下八上"防汛关键期,也是秋粮产量形成的紧要关头?气象部门预测,主汛期极端气候事件偏多,强或超强厄尔尼诺正在形成,部分地区可能更热?更涝?更旱,灾害风险不确定性大?农业农村部有关负责人表示,将坚定粮食生产目标任务不动摇,坚持全过程全环节不放松,实施"奋战100天强田管抗灾害夺秋粮丰收行动",狠抓田间管理?单产提升以及防灾减灾,夺取秋粮和全年粮食丰收?
粮食丰收的底气,还来自良田良种良机良法集成增效?全国已累计建成高标准农田超过10亿亩,基本实现重灾少减产?轻灾保稳产?无灾多增产?种业振兴跑出加速度,农作物自主选育品种种植面积占比超95%,一批高产稳产?抗赤霉病?抗穗发芽新品种落地生根,优质稻?节水抗病小麦占比分别达55%?44%,玉米品种向高密植和宜机收方向加速更新换代?农机装备短板加快补齐,大型智能农机驰骋田野,黄淮海等地粮食烘干能力大幅提升?合理密植?水肥一体化等稳产增产关键技术大面积推广应用,有效带动农户增产增效?"'四良'融合系统性破解粮食增产难题,确保粮食连年丰收?"中国农业科学院农业信息研究所国际情报研究室主任?研究员张学彪说?
优质粮食供给持续扩容
随着生活水平提升和消费需求升级,优质粮食供给不足正成为粮食安全面临的新问题?各地正从种植端?加工端到品牌端持续发力,扩大优质粮食供给,满足人们吃得好?吃得营养?吃得健康的需求?
好粮是种出来的?纵览全国,粮食种植结构调整正在重塑农业版图?麦区里,优质专用小麦扩面增产;稻田中,稻花香6号?小站香1号等优质食味稻品种加速推广;玉米带上,鲜食玉米产业加快布局;大豆产区,高产高油大豆占比节节攀升?随着全民健康意识提升,以低升糖稻谷?富硒小麦等为代表的功能性粮食异军突起,迅速占据健康消费高地?
好粮靠加工赋能增值?一方面,向精深加工要效益?延伸产业链,开发专用粉?低升糖大米?富硒面粉等高附加值产品,将米糠?麸皮?豆粕等副产物"吃干榨净",开发出稻米油?高纤维食品?蛋白产品等高附加值产品,变废为宝?另一方面,向全谷物要未来?粮食从"过度加工"向"适度加工"转型,黑青稞苦荞挂面?全麦馒头?糙米饼干等全谷物产品正加速走进千家万户?
好粮靠品牌凝练成口碑?各地以优质粮食工程为抓手,加快粮食品牌建设,全国涌现出吉林大米?陕西好粮油?荆楚粮油等一批省级区域公用品牌,涡阳小麦?芜湖大米?敖汉旗小米?安康富硒粮油等市县品牌及众多企业品牌,百姓餐桌上的优质粮油越来越丰富?国家粮食和物资储备局有关负责人表示,培育一个优质粮食品牌,往往能造就一个竞争优势明显的企业,带动一批上下游企业同步发展,走出增强粮食品牌溢价能力?提高农民种粮积极性?打造粮食产业新优势的成功路径?
粮食收储调控精准有力
粮食要种得好?种得优,也要卖得好?储得好?当前夏粮收购有序推进,各地已准备夏粮收购仓容1.1亿吨,完全能满足收储需要?国家粮食和物资储备局有关负责人表示,正坚持市场化收购和政策性收储相结合,统筹运用各类政策工具,着力稳定粮食价格,保障农民售粮顺畅?
目前,各类主体积极入市收购,中央企业?骨干企业带头入市?始终在市,增强市场信心?各地深化产销联动,完善订单回收?优价保障机制,真正让好粮卖出好价钱?中央和地方储备企业纷纷启动储备小麦轮换收购,既确保了储备粮常储常新,也为市场平稳运行注入了"稳定剂"?国家有关部门已于4月底暂停最低收购价小麦销售,给夏粮收购腾出市场空间?
粮库是服务粮食宏观调控?应对突发事件?推动粮食流通提质增效的具体承储单元?目前全国标准仓房完好仓容超7.2亿吨,其中,具备低温及准低温储藏能力的仓容达到2.2亿吨,氮气气调储粮仓容超5500万吨,储存条件持续改善?为进一步提高粮食安全保障能力,国家粮食和物资储备局加快安全?绿色?智慧?廉洁粮库建设,深入推进粮食领域"人工智能+"行动,提升管粮管储现代化水平?国家粮食和物资储备局有关负责人表示,要把提升管粮管储水平摆在更加突出位置,不断夯实储备管理基础,坚决防止各类事故发生?
夯实粮食安全基础,关键在科技创新?如今,从田间生产到仓储?加工?物流等环节,粮食全产业链各个环节的关键核心技术难题加速突破,科技服务体系日臻完善,科技成果转化持续提速,为粮食产业高质量发展源源不断注入强劲动能?作者:刘 慧 来源:经济日报
全年粮食丰收基础较好
夏粮是全年粮食生产的"第一仗"?今年全国夏粮产量达到3014.9亿斤,首次突破3000亿斤,比上年增加20.0亿斤,增长0.7%?这份沉甸甸的收获,不仅为全年粮食丰收赢得主动,更增强了全社会应对国内外风险挑战的信心?
夏粮丰收彰显我国农业防灾减灾救灾能力持续增强?去年秋冬种,黄淮海地区遭遇连续阴雨天气,冬小麦播期推迟15天至20天,苗情一度偏弱?面对不利局面,中央财政及时安排专项资金支持抢播抢种,各地落实抗湿播种和晚播应变技术,基本实现应播尽播?越冬期气象条件较好,病虫害偏轻,中央财政提前下拨"一喷三防"资金,支持促弱转壮,苗情持续向好?收获期遭遇大范围降雨,局部地区小麦倒伏?80多万台收割机昼夜抢收,将天灾影响降到最低?
秋粮约占全年产量的四分之三,是粮食生产大头?从农业农村部发布的资料看,秋粮形势总体不错,预计种植面积稳中略增?眼下正值"七下八上"防汛关键期,也是秋粮产量形成的紧要关头?气象部门预测,主汛期极端气候事件偏多,强或超强厄尔尼诺正在形成,部分地区可能更热?更涝?更旱,灾害风险不确定性大?农业农村部有关负责人表示,将坚定粮食生产目标任务不动摇,坚持全过程全环节不放松,实施"奋战100天强田管抗灾害夺秋粮丰收行动",狠抓田间管理?单产提升以及防灾减灾,夺取秋粮和全年粮食丰收?
粮食丰收的底气,还来自良田良种良机良法集成增效?全国已累计建成高标准农田超过10亿亩,基本实现重灾少减产?轻灾保稳产?无灾多增产?种业振兴跑出加速度,农作物自主选育品种种植面积占比超95%,一批高产稳产?抗赤霉病?抗穗发芽新品种落地生根,优质稻?节水抗病小麦占比分别达55%?44%,玉米品种向高密植和宜机收方向加速更新换代?农机装备短板加快补齐,大型智能农机驰骋田野,黄淮海等地粮食烘干能力大幅提升?合理密植?水肥一体化等稳产增产关键技术大面积推广应用,有效带动农户增产增效?"'四良'融合系统性破解粮食增产难题,确保粮食连年丰收?"中国农业科学院农业信息研究所国际情报研究室主任?研究员张学彪说?
优质粮食供给持续扩容
随着生活水平提升和消费需求升级,优质粮食供给不足正成为粮食安全面临的新问题?各地正从种植端?加工端到品牌端持续发力,扩大优质粮食供给,满足人们吃得好?吃得营养?吃得健康的需求?
好粮是种出来的?纵览全国,粮食种植结构调整正在重塑农业版图?麦区里,优质专用小麦扩面增产;稻田中,稻花香6号?小站香1号等优质食味稻品种加速推广;玉米带上,鲜食玉米产业加快布局;大豆产区,高产高油大豆占比节节攀升?随着全民健康意识提升,以低升糖稻谷?富硒小麦等为代表的功能性粮食异军突起,迅速占据健康消费高地?
好粮靠加工赋能增值?一方面,向精深加工要效益?延伸产业链,开发专用粉?低升糖大米?富硒面粉等高附加值产品,将米糠?麸皮?豆粕等副产物"吃干榨净",开发出稻米油?高纤维食品?蛋白产品等高附加值产品,变废为宝?另一方面,向全谷物要未来?粮食从"过度加工"向"适度加工"转型,黑青稞苦荞挂面?全麦馒头?糙米饼干等全谷物产品正加速走进千家万户?
好粮靠品牌凝练成口碑?各地以优质粮食工程为抓手,加快粮食品牌建设,全国涌现出吉林大米?陕西好粮油?荆楚粮油等一批省级区域公用品牌,涡阳小麦?芜湖大米?敖汉旗小米?安康富硒粮油等市县品牌及众多企业品牌,百姓餐桌上的优质粮油越来越丰富?国家粮食和物资储备局有关负责人表示,培育一个优质粮食品牌,往往能造就一个竞争优势明显的企业,带动一批上下游企业同步发展,走出增强粮食品牌溢价能力?提高农民种粮积极性?打造粮食产业新优势的成功路径?
粮食收储调控精准有力
粮食要种得好?种得优,也要卖得好?储得好?当前夏粮收购有序推进,各地已准备夏粮收购仓容1.1亿吨,完全能满足收储需要?国家粮食和物资储备局有关负责人表示,正坚持市场化收购和政策性收储相结合,统筹运用各类政策工具,着力稳定粮食价格,保障农民售粮顺畅?
目前,各类主体积极入市收购,中央企业?骨干企业带头入市?始终在市,增强市场信心?各地深化产销联动,完善订单回收?优价保障机制,真正让好粮卖出好价钱?中央和地方储备企业纷纷启动储备小麦轮换收购,既确保了储备粮常储常新,也为市场平稳运行注入了"稳定剂"?国家有关部门已于4月底暂停最低收购价小麦销售,给夏粮收购腾出市场空间?
粮库是服务粮食宏观调控?应对突发事件?推动粮食流通提质增效的具体承储单元?目前全国标准仓房完好仓容超7.2亿吨,其中,具备低温及准低温储藏能力的仓容达到2.2亿吨,氮气气调储粮仓容超5500万吨,储存条件持续改善?为进一步提高粮食安全保障能力,国家粮食和物资储备局加快安全?绿色?智慧?廉洁粮库建设,深入推进粮食领域"人工智能+"行动,提升管粮管储现代化水平?国家粮食和物资储备局有关负责人表示,要把提升管粮管储水平摆在更加突出位置,不断夯实储备管理基础,坚决防止各类事故发生?
夯实粮食安全基础,关键在科技创新?如今,从田间生产到仓储?加工?物流等环节,粮食全产业链各个环节的关键核心技术难题加速突破,科技服务体系日臻完善,科技成果转化持续提速,为粮食产业高质量发展源源不断注入强劲动能?作者:刘 慧 来源:经济日报