8月10日,记者从青海省农业农村厅获悉,近年来,青海立足高原生态优势推进农牧业标准化建设,主导参与国标行标创建,分层分类完善农牧业标准供给,编制出台牦牛?藏羊?青稞?枸杞等12项特色产业专项标准体系,实现全省主导特色产业标准体系全覆盖,不断把生态资源优势转化为产业竞争优势,以标准化赋能绿色有机农畜产品输出地建设?

　围绕牦牛?冷水鱼?冷凉蔬菜出台从繁育?种养?加工到冷链的完整地方标准?其中,海南藏族自治州冷水鱼企业取得香港STC国际认证,产品远销东南亚;西宁市大通回族土族自治县制定全省首个冷凉蔬菜种植团体标准,规范全周期生产流程?

　依托高原独有生态条件,青海持续开展特色农畜产品品质专项研究,精准梳理区别于内地同类产品的差异化品质指标,塑造不可复制的市场核心竞争力?牦牛肉蛋白更高?脂肪更低,枸杞功能性营养成分优于国内均值?全省培育名特优新农产品98个,引导各类经营主体将高原专属品质指标融入生产规范?产品标识与市场宣传,为实行优质优价提供扎实的数据支撑?

　与此同时,青海牵头或参与制修订国标?行标23项,编制国内首个藜麦品种测试行业标准?《牦牛肉干》国家标准,把高原种养经验转化为全国通用规范?同步参与《畜禽肉质量分级 牦牛肉》《枸杞生产全程质量控制技术规范》等行业标准编制,进一步完善农畜产品分等分级定价体系?同时,布局国家?省级标准化试点,西宁草莓?蕨麻智慧种植等项目入选国家级试点?

　同时,将按照《青海省打造绿色有机农畜产品输出地规划(2026—2030年)》,持续补齐加工?分级?储运标准短板,构建多层级互补标准体系,将标准化纳入"净土青海?高原臻品"品牌准入条件,健全优质优价机制,以高标准持续擦亮高原有机农畜金字招牌?(青海日报记者 王臻)来源:青海日报