来源:新华网
 
秋风掠过稻田,沉甸甸的稻穗随风起伏?"中国优质稻米之乡"黑龙江省五常市正值水稻收割旺季?寒地黑土孕育的一粒粒好米,依托标准化种植?全链条经营与定制农业,讲述着黑土地上的丰收故事?

在民乐朝鲜族乡振兴村的稻田内,红扬有机种植农民专业合作社(以下简称"红扬合作社")理事长于殿红正带领社员抢抓晴好天气收割水稻?社员们一手攥紧稻秆,一手挥动镰刀贴紧稻根,唰唰声响间,一簇簇水稻应声倒地?割下的稻束就地捆扎?码放成堆,借秋日阳光自然风干?



红扬合作社社员们正在收割水稻?新华社发

"我们9月23日开启水稻收获,预计10月下旬完成全部收获任务?"于殿红说,人工收割?田间自然晾晒是当地五常大米的传统收获方式?稻谷在田间缓慢脱水,籽粒成熟度更高,减少了烘干塔高温快速烘干造成的碎米增多?稻米口感下降等问题?

今年红扬合作社共种植水稻1.3万余亩,其中有机种植面积达1万亩?于殿红说:"合作社种植的水稻取得国内与欧盟双有机认证,种植管护成本更高,优质稻米获得更高市场溢价?"

田埂上,看着颗粒饱满?稻秆壮实的稻谷,合作社社员王文孝脸上洋溢着丰收的喜悦?"今年合作社统一供肥?科学田间管护,水稻穗头大?瘪粒少,是个好年景,每公顷产量可以达到1.5万斤?"他说?

王文孝给记者算了一笔增收账:过去散户单独耕种,一公顷水稻产量约1.3万斤,加入合作社实施标准化种植后,公顷产量稳定提升至1.5万斤,粮食增产转化为实实在在的增收?

红扬合作社2009年成立之初,仅有5户农户入社?种植面积数百亩?十余年来,合作社已吸纳187户农户入社,种植面积达到1.3万余亩?"以往农户分散种植,生产标准参差不齐,抵御市场风险能力偏弱?"于殿红说,合作社推行统一投入品?统一技术?统一管理?统一仓储?统一销售的"五统一"模式,推动水稻生产全程标准化?

眼下,新米迎来销售高峰,加工车间机器轰鸣,工人们加班赶单,车间内米香四溢?今年红扬合作社投入近千万元升级了大米加工生产线,日加工能力可达200吨?新生产线配套5台色选机,可精准剔除杂质与异色米粒,有效提高出米率与米粒光洁度?



红扬合作社大米加工生产线?新华社发

于殿红说,新米上市后订单不断,合作社建起企业直采?线上平台等销售渠道,在京东?天猫?抖音等平台运营10余家官方旗舰店,同步对接多家企业开展定制农业合作?

"发展定制农业,在种植阶段就提前签订购销协议,以销定产,既破解卖粮难题,也实现了优质优价?"于殿红说?

合作社展架上,多款不同包装的大米产品整齐陈列,凝聚着全体社员们的辛勤汗水?瞄准小家庭与年轻消费群体,合作社推出300克装的易拉罐装大米,采用氮气锁鲜,适配新式消费需求?

五常市水稻种植面积超250万亩?近年来,当地持续推动稻米产业延链?补链?强链,夯实稻米产业发展根基,拓宽农户增收渠道,为乡村振兴注入动能?(记者 孙晓宇)