2月11日,在重庆市酉阳土家族苗族自治县后坪乡前锋村,田地里人头攒动,当地村民忙着收割、搬运青菜头,一片忙碌的景象,新鲜饱满的青菜头装满了村民的背篼。据了解,青菜头是榨菜的原材料,产量高、生长周期较短,能够弥补入冬后土地闲置的空白期。每年一二月份,是青菜头收割的最佳时间。酉阳县采取“公司+集体经济组织+农户”的模式,依照“订单”进行保底价收购,并引进市场主体投资发展青菜头深加工产业,助力当地群众增收致富。来源: 新华网