为进一步强化日常监督检查和重点巡查,有效化解食品安全风险,保障广大群众饮食安全和社会安全稳定,确保全县食品安全?近日,墨玉县市场监管局立足职能?突出重点,组织开展元旦期间食品安全专项检查?

执法人员正在检查肉类落实索证索票?价格

　专项检查期间,执法人员以超市?餐饮店?食用农产品批零市场?农家乐为重点场所,以食用农产品?酒水饮料?乳制品?儿童食品?冷链食品?水产品?鲜肉及肉制品等为重点品种,以食品经营者主体资格?进销货台账?索证索票等执行情况为重点内容,加大监督检查和隐患排查力度,严厉打击生产经营假冒伪劣食品?过期变质食品?食品经营主体责任落实不到位等违法违规行为?

正在检查火锅食材存储温度是否符合标签标明的要求

　同时,强化餐饮服务单位监管,重点突出集体聚餐?节日聚餐?农家乐等场所的监督力度,督促各类经营户严格落实餐饮服务单位管理制度,加大对食品留样?餐饮具清洗消毒?库房食品储存条件?人员健康管理等制度落实的监管力度,发现违法行为依法查处,坚决防范食品安全事故的发生?

检查酒类落实进货查验制度情况,了解酒类价格

　据了解,元旦期间食品安全专项检查行动还在持续开展中,下一步,该局将持续用力?严格执法,将食品安全监管责任落实落细,为各族人民群众节日期间"舌尖上的安全"保驾护航?作者: 赵飞 通讯员 崔娣娣　　来源: 墨玉县融媒体中心