新春佳节,重庆市潼南区桂林蔬菜基地里,新鲜的白萝卜已经成熟?阡陌道路将万亩土地分割开来,一辆辆三轮货车奔驰其间?一处田埂上,几名村民在三轮货车司机奚政学的指挥下,将采摘的一摞摞白萝卜装上车?　

　"现在是萝卜丰收季,我在合作社里找了份开车运货的工作,一天能赚500元?"提到薪资,奚政学腼腆地笑着说?不仅如此,奚政学自己也收拾了10余亩土地,种植辣椒?萝卜等蔬菜? 

　潼南区农业农村委员会蔬菜产业发展站站长陈启武表示,潼南的土质属于砂质土壤,由涪江冲积而成,土壤肥沃疏松,人工运河又与涪江形成落差,灌溉条件优良?在这样的先天优势下,潼南萝卜品质优良,是全国农产品地理标志产品?但多年前,这样的优势并未被发挥出来? 

　"以前农户分散种植一些粮食和低价蔬菜,既没有形成规模,也没有统一品质,务农根本赚不到钱?"重庆市潼南区小舟蔬菜专业合作社负责人刘亚洲告诉记者,"如今各村各组建起合作社,种植特色农产品,还有农委的技术人员统一来指导,蔬菜品质越来越好?" 

　不远处的田地里,第二季萝卜已经播下,一列列白色薄膜犹如给大地穿上冬衣?细长笔直的萝卜从地里运至加工基地,自动化清洗?包装机器轰鸣运作,"吐"出一袋袋打包整齐的白净萝卜?在这里,超九成的萝卜被销往广东?海南?北京?河北等地? 

　重庆市潼南区大地升辉蔬菜种植专业合作社理事长刘世平2012年回乡筹办合作社,将村小组的上千亩土地集中起来,统一品种?统一养护?统一包装?统一销售?大地升辉合作社加工基地拥有清洗设备?冻库和停车场,帮助当地农户进行农产品粗加工,收取少量加工费用?基地每日往来10余辆大货车,运送数十吨袋装萝卜?"合作社销售利润均返还农户,以萝卜为例,每亩一季萝卜收入起码4000元?"刘世平说? 

　如今,潼南区桂林蔬菜基地的萝卜种植面积超3万亩,还种植了1万余亩甘蓝?每到5月,萝卜地改种糯玉米,甘蓝地改种苦瓜?辣椒等蔬菜,耕地得到充分利用? 

　走进位于潼南区的重庆朴真农业发展股份有限公司,企业6000平方米恒低温加工车间的流水生产线上,一批批来自潼南的有机蔬菜经过筛选?包装?质检,随后将通过全程冷链配送至各地高端生鲜超市? 

　"通过精深加工和有机品质保证,像这样的有机蔬菜价格要比普通蔬菜高得多?"陈启武说?不仅如此,当地政府和企业也在探索更多蔬菜精深加工手段,不断延长产业链?增加产品附加值? 

　在朴真农业公司的蔬菜分装流水线旁边,一些巨大的不锈钢罐体引起记者的注意?朴真农业公司相关负责人陈丽君介绍,这是酵素生产线,在这里,白萝卜?甘蓝?茼蒿等有机蔬菜在科学发酵?处理?加工后,"摇身一变"成为受年轻人喜爱的酵素饮料?2019年起,朴真农业公司开始与国外企业合作,进行酵素产品研发,如今企业80%的酵素产品出口国外? 

　更多改变正在产生?作为重庆"菜篮子",潼南区近年来加快建设优质原料基地?发展加工主体,推进科研创新和市场品牌培育,布局粮油?柠檬?保健食品等七大特色食品加工产业?潼南高新区被纳入中国(重庆)国际农产品加工产业园总体规划?目前,已签约项目37个,带动就业1.5万余人? 作者:李晓婷 陶冶 来源:新华社