拯救红肖梨
2023年05月23日 14:01
北京京郊怀柔,有个村子盛产红肖梨?去年秋天大丰收,饱满的果子缀满枝头,有些还没下树就被抢订一空?今年5月,部分在果窖里存了一冬的梨经过二次生长,皮更薄肉更厚,愈加香气飘飘?
果农李伯玉管它叫"带着科技属性的红肖梨"?经历了多年的口味下降之痛,这两年,果品品质正在得到改良,味道?销路已大有转机,让果农们重新看到了曙光?
这饱满的果子背后,是一个拯救红肖梨的故事?
山村香梨曾是"热销果"
"这个味儿不对了!吃起来特别'糠'?"李伯玉是怀柔区怀北镇河防口村的梨农?发现果子不对劲,销路没以前好了,是从2017年开始的?
家里20亩红肖梨树干开始干裂,伴随着的是果子嚼着渣多,而且不好卖了?勤施肥?多剪枝?削掉病害处的树皮……李伯玉想了不少办法,却收效甚微?敲开邻居家的门一问,家家户户的问题一个样,不少果农愁眉不展?
出问题前,怀北的红肖梨可谓红极一时?上世纪七八十年代,被北京市果品公司统一收购,每年腊月小年,河防口古关大集更是人山人海,外村?外地游客都过来买梨?种梨在村里蔚然成风,种植技术传承了一代又一代?年产量能保持在200万公斤上下,总产值每年约有1200万元至1500万元?
红肖梨味儿不行了的消息,时任怀北镇文服中心主任李炎也知道?年年牵头办大集,专管帮镇里卖梨的他坐不住了?挨家挨户敲门,进门就要吃梨,还拿着仪器测糖含量,急于找出品质下降的原因?可就是找不到病根儿?镇干部?果农心里都不是滋味?
请教授"把脉问诊"
为了解决果品品质下降问题,中国科学院大学未来技术学院副院长?教授何裕建,受邀来到河防口村?
"其实2018年我就关注到了咱们村的红肖梨问题,其根源在于果农长期使用农药?化肥?除草剂,土壤里都是一些杂菌,有益的微生物匮乏,整体缺乏活性,土壤的物理?化学和生物学指标都不正常了?您说土壤不健康了,植物还能长好吗?"何教授一语道破了困扰果农已久的问题,"普通的化肥里只有氮?磷?钾,但要把果树养好,需要至少十六种以上大?中?微量元素?我们团队的主攻方向之一就是土壤修复改良,新研制的土壤修复剂不仅满足元素量,还有十多种益生菌,组合菌分工协作,有的负责让土壤更肥沃?有的负责治病,为的就是让土壤的物理学?化学?生物学指标达标,让土壤恢复健康?"
"我不怕试验失败,愿意试一试!" 2021年春天,李伯玉虽然对初次试验有些忐忑,但是面对国科大的知名专家,也满怀期待?
为了让村民们理解技术思路,何教授还为农户开班授课,为村民们梳理红肖梨品质下降的原因,讲述土壤修复改良的意义?
2021年秋天,中试以来的首次挂果?土壤修复剂让梨树得到了更多滋养,还抑制住了部分病害,成熟的果子又大又甜,果农们格外欣喜?第二年春天,在怀柔区农业农村局的支持下,河防口村的北京山谷河红肖梨专业合作社9个种植大户又纳入试验范围,涉及110亩梨园?今年春季,全镇又新增修复改良土地400亩?
"口味突飞猛进,咱的红肖梨又活过来了!"得到实惠的村民们喜出望外,种梨的劲头儿又回来了?
紧跟潮流谋销路
酒香也怕巷子深?拯救红肖梨不仅在于提升果品品质,打开销路也是当务之急?
2020年春节刚过,河防口村线上果园亮相了?为此,李炎带着果农们忙活了不少日子,"那年,直播带货?微商卖农产品正火,我们就把准了这个机会?"
怀北镇启用了全新的微信公众号,紧锣密鼓地搭建平台?填充内容?"也不太懂怎么做公众号,工作人员只能摸索着来?上传照片?写广告词,联系供应商做指导?完善后台程序,匆匆忙忙一个礼拜,我们的网店就搭起来了?虽说叫网店,但里面只卖一样东西——红肖梨?"讲起那年大约8天网售了30万斤的奇迹,李炎滔滔不绝,"我们发动各种身边朋友?联系共建企业,帮着转发?推荐,没想到还挺火,京城各地都有买家?"
春节前后是销售旺季,但随着时间推移,这两年临近夏日,都出现了部分果农滞销的情况,本村的山谷河合作社又当起了"救火队员"?
100多筐梨?近万斤果,果农大户李士金瞅着眼前卖不动的宝贝疙瘩发了愁?怀北镇农办工作人员找上门来,告诉李士金,"合作社能收梨,虽说便宜点卖,但是不愁销,可别让咱们一年的辛苦白费了?"
有大户带头,果农们也纷纷跟着往合作社送果子?"要说打破滞销也不容易,收购方精益求精,果农送来的果子又良莠不齐,大家还花了不少时间精挑细选,想赚个好口碑?另外,我们自己还设计了漂亮的包装盒,借此机会宣传怀北的红肖梨?"怀北镇农办工作人员说?
"今年,旅游业回暖,也为了预防滞销,我们带着农户做梨膏?梨干,不仅特别设计了小包装,开袋即食,能泡梨水,还能当旅游纪念品卖,产品附加值也高?"摸爬滚打下来,镇里和果农们悟出了一个道理,"紧跟着潮流救红肖梨,准没错儿?" 作者:张佳琪 来源:北京日报
果农李伯玉管它叫"带着科技属性的红肖梨"?经历了多年的口味下降之痛,这两年,果品品质正在得到改良,味道?销路已大有转机,让果农们重新看到了曙光?
这饱满的果子背后,是一个拯救红肖梨的故事?
山村香梨曾是"热销果"
"这个味儿不对了!吃起来特别'糠'?"李伯玉是怀柔区怀北镇河防口村的梨农?发现果子不对劲,销路没以前好了,是从2017年开始的?
家里20亩红肖梨树干开始干裂,伴随着的是果子嚼着渣多,而且不好卖了?勤施肥?多剪枝?削掉病害处的树皮……李伯玉想了不少办法,却收效甚微?敲开邻居家的门一问,家家户户的问题一个样,不少果农愁眉不展?
出问题前,怀北的红肖梨可谓红极一时?上世纪七八十年代,被北京市果品公司统一收购,每年腊月小年,河防口古关大集更是人山人海,外村?外地游客都过来买梨?种梨在村里蔚然成风,种植技术传承了一代又一代?年产量能保持在200万公斤上下,总产值每年约有1200万元至1500万元?
红肖梨味儿不行了的消息,时任怀北镇文服中心主任李炎也知道?年年牵头办大集,专管帮镇里卖梨的他坐不住了?挨家挨户敲门,进门就要吃梨,还拿着仪器测糖含量,急于找出品质下降的原因?可就是找不到病根儿?镇干部?果农心里都不是滋味?
请教授"把脉问诊"
为了解决果品品质下降问题,中国科学院大学未来技术学院副院长?教授何裕建,受邀来到河防口村?
"其实2018年我就关注到了咱们村的红肖梨问题,其根源在于果农长期使用农药?化肥?除草剂,土壤里都是一些杂菌,有益的微生物匮乏,整体缺乏活性,土壤的物理?化学和生物学指标都不正常了?您说土壤不健康了,植物还能长好吗?"何教授一语道破了困扰果农已久的问题,"普通的化肥里只有氮?磷?钾,但要把果树养好,需要至少十六种以上大?中?微量元素?我们团队的主攻方向之一就是土壤修复改良,新研制的土壤修复剂不仅满足元素量,还有十多种益生菌,组合菌分工协作,有的负责让土壤更肥沃?有的负责治病,为的就是让土壤的物理学?化学?生物学指标达标,让土壤恢复健康?"
"我不怕试验失败,愿意试一试!" 2021年春天,李伯玉虽然对初次试验有些忐忑,但是面对国科大的知名专家,也满怀期待?
为了让村民们理解技术思路,何教授还为农户开班授课,为村民们梳理红肖梨品质下降的原因,讲述土壤修复改良的意义?
2021年秋天,中试以来的首次挂果?土壤修复剂让梨树得到了更多滋养,还抑制住了部分病害,成熟的果子又大又甜,果农们格外欣喜?第二年春天,在怀柔区农业农村局的支持下,河防口村的北京山谷河红肖梨专业合作社9个种植大户又纳入试验范围,涉及110亩梨园?今年春季,全镇又新增修复改良土地400亩?
"口味突飞猛进,咱的红肖梨又活过来了!"得到实惠的村民们喜出望外,种梨的劲头儿又回来了?
紧跟潮流谋销路
酒香也怕巷子深?拯救红肖梨不仅在于提升果品品质,打开销路也是当务之急?
2020年春节刚过,河防口村线上果园亮相了?为此,李炎带着果农们忙活了不少日子,"那年,直播带货?微商卖农产品正火,我们就把准了这个机会?"
怀北镇启用了全新的微信公众号,紧锣密鼓地搭建平台?填充内容?"也不太懂怎么做公众号,工作人员只能摸索着来?上传照片?写广告词,联系供应商做指导?完善后台程序,匆匆忙忙一个礼拜,我们的网店就搭起来了?虽说叫网店,但里面只卖一样东西——红肖梨?"讲起那年大约8天网售了30万斤的奇迹,李炎滔滔不绝,"我们发动各种身边朋友?联系共建企业,帮着转发?推荐,没想到还挺火,京城各地都有买家?"
春节前后是销售旺季,但随着时间推移,这两年临近夏日,都出现了部分果农滞销的情况,本村的山谷河合作社又当起了"救火队员"?
100多筐梨?近万斤果,果农大户李士金瞅着眼前卖不动的宝贝疙瘩发了愁?怀北镇农办工作人员找上门来,告诉李士金,"合作社能收梨,虽说便宜点卖,但是不愁销,可别让咱们一年的辛苦白费了?"
有大户带头,果农们也纷纷跟着往合作社送果子?"要说打破滞销也不容易,收购方精益求精,果农送来的果子又良莠不齐,大家还花了不少时间精挑细选,想赚个好口碑?另外,我们自己还设计了漂亮的包装盒,借此机会宣传怀北的红肖梨?"怀北镇农办工作人员说?
"今年,旅游业回暖,也为了预防滞销,我们带着农户做梨膏?梨干,不仅特别设计了小包装,开袋即食,能泡梨水,还能当旅游纪念品卖,产品附加值也高?"摸爬滚打下来,镇里和果农们悟出了一个道理,"紧跟着潮流救红肖梨,准没错儿?" 作者:张佳琪 来源:北京日报