"我们企业通过科技创新,运用冷冻干燥工艺,让各类时令果蔬实现从'限时鲜销'到'四季可销'的跨越?"日前,在山东省菏泽市牡丹区沙土镇维特食品公司冻干果蔬生产车间,质检员张秋婷说,在创新驱动下,公司产品的市场占有率持续提升?

　牡丹区在沙土镇原有食品产业优势和发展布局的基础上,规划建设了沙土休闲食品特色产业园,培育形成了以瓜子?坚果?果蔬汁?调味品?预制菜?肉食品加工及蔬菜种植为代表的绿色休闲食品特色产业集群?其中,盛鑫源食品?维特食品?裕华食品等一批预制菜生产企业实现了全产业链发展,带动当地及周边村民种植青葱?胡萝卜?甘蓝等蔬菜10万余亩,去年预制菜产业产值超30亿元?

　近年来,牡丹区聚焦预制菜?农副食品?牡丹深加工等领域,出台系列扶持政策,引导和支持食品企业自主创新,加速食品企业提档升级,实现一二三产融合发展,入选"全省绿色休闲食品特色产业集群"?

　在牡丹街道办事处的龙池牡丹实业公司展厅,牡丹食品?牡丹籽油?牡丹茶?牡丹面膜?牡丹洗化品等牡丹系列深加工产品琳琅满目,标志着牡丹产业在食品加工?　化工?日用化工?营养保健等多个领域纵深发展的成果?目前,牡丹区各类牡丹生产?加工?出口企业逾100家,产品260多种,推动牡丹产业"接二连三"融合发展?

　同时,牡丹区立足各镇街资源优势,围绕食品产业深入推进延链补链强链,汇聚生产要素,强化帮扶措施,科学绘制了"园区引领?片区协同?多点发力"的食品产业发展图景,打造具有当地特色的食品产业集群?

　在何楼街道办事处,水饺?粽子等小产品也做成了大产业?肖庄村的"鲁香源水饺"俏销各地市场,年销量近2000吨?枣陈庄村的粽子规模加工厂发展到3家,开发生产出梅干菜肉粽?八宝粽?腊肠粽等20多种口味各异的粽子,通过线上线下销往市场,年销量过400万个,成为远近闻名的"粽子村"?(赵刚)来源:新华网