溱湖簖蟹|力大无穷 肥肉丰厚

溱湖簖蟹|力大无穷 肥肉丰厚

2023年09月18日 12:55
江苏省泰州市姜堰区地跨长江三角洲和里下河平原,又名"三水"?每年春天,大量的螃蟹从长江的入海口蜂拥而上,进入内河,最后抵达溱湖?在回程路上,需要翻过一道道竹编的簖,而只有那些力大无穷?肥肉丰厚的螃蟹才可以爬过这些高高的簖,这样的螃蟹才被称为"簖蟹"?溱湖簖蟹荣获农业农村部地理标志农产品?江苏名优水产品"十佳区域公用品牌"?

??姜堰现有溱湖簖蟹核心生产基地1家,示范基地5家,地理标志授权单位60余家,全区簖蟹养殖户500余家?在市场体系建设方面,建设了溱湖簖蟹产业协会?蟹田共养示范基地?农特优选电子商务中心和年销售额超2亿且可容纳近百商户的溱湖簖蟹交易市场?

??姜堰区渔业一二三产业融合发展稳步推进,水产品加工业"接一连三",休闲渔业"接二连三"作用初步显现?溱湖蟹村是姜堰农旅融合的主打项目,蟹村依托本地农业资源?溱湖湿地自然资源,以"簖蟹村落"为题?"簖蟹市场"为纲?"簖蟹产品"为主?"簖蟹文化"为魂,做大做强溱湖簖蟹产业链,打造区域特色休闲农业品牌,丰富了旅游资源,带动了特色田园乡村的发展?同时将溱湖簖蟹?香辣蟹?蟹黄包?蟹黄油?蟹黄肉圆?蟹田香米等农副产品销往千家万户,实现产业引流,吸引游客来康养度假?簖蟹产业还催生了挑蟹师?扎蟹师?品蟹师等职业,带动了村民就业?

??围绕乡村产业融合发展,姜堰着力在溱湖簖蟹及其加工产品销售流通?休闲农业与乡村旅游等工作探索经验,形成"农业+文旅+康养"田园综合体?(作者 周亦张)来源:新华网
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