本网综合消息:自开展创建国家食品安全示范城市工作以来,西宁市湟源县按照"四个最严"和"四有两责",牢固树立以人民为中心的监管理念,坚持"严"字当头?"安"字兜底?"好"字见效,严防源头?严管过程?严控风险,强化食品安全属地化管理,有效促进了行业自律和社会共治,推动全县食品安全形势持续良好?

????????坚持高位推动,全面落实"党政同责"?湟源县坚持把食品安全作为重大的政治任务和重要的基础民生来抓,认真贯彻执行《地方党政领导干部食品安全责任制规定》,构建食品安全工作"五大机制",形成了"党政同责"的食品安全工作格局?一是建立健全体制机制?制定印发了《湟源县创建国家食品安全示范城市创建工作方案》《湟源县创建国家食品安全示范城市创建目标责任清单》,将食品安全和示范创建工作同步纳入年度重点工作?全县年度目标考核内容中,责任链条进一步完善?二是建立联动机制?多次开展食品安全调研,召开示范创建工作推进会?协调会,听取各部门创建工作进展汇报,及时研究解决食品安全工作中遇到的困难和问题?同时,"两代表一委员"专题调研全县食品安全工作,发现问题,现场交办?限期整改,监管力度不断加强?三是完善经费保障,做好应急准备?食品安全工作经费纳入县级财政预算并逐年增长,累计拨付食品安全监管经费和专项创建经费643.34万元?完善了《湟源县食品安全事故应急处置预案》,明确组织机构和职责,按流程设计了信息报告?应急响应?应急保障?后期工作的规则和程序,有效引导了各成员单位积极应对?有效处置各类食品安全事件?

????????强化部门联动,全面落实安全责任?一是加强部门协作,夯实监管基础?持续开展"清源""净流""昆仑"行动,严厉打击农村制售"三无食品""劣质食品"等翻新销售和未经检疫动物产品上市销售行为,组织教育?公安?农业农村?交通运输?发改?住建?民政?卫健等部门开展农村集贸市场?建筑工地食堂?养老机构食堂?非洲猪瘟疫情防控?猪肉及制品?校园周边综合治理?冷链食品专项整治?"长江禁捕打非断链"等行动,集中销毁假冒伪劣商品188类2089箱(件),案值2.9万元,全力保障群众的舌尖安全?二是突出工作重点,提升安全水平?稳步推进食品生产经营风险分级分类管理工作,按照静态和动态风险因素开展风险等级评定,建立企业风险分级名册,完成全县食品销售风险分级管理961家,完成率98%;开展全县658家餐饮服务单位升级达标工作,达标率98%以上,风险分级管理制度化?规范化水平大幅提升?三是加大查处力度,打击违法行为?加强食品违法案件的查处办理,严格执行信息公开各项制度?累计查处各类食品违法案件234起,罚没款41.6万元,受理食品安全投诉举报85起,处置回复率100%?

????????营造共享共治格局,创建示范效应充分发挥?一是开展示范单位创建工作?全县23家学校食堂?22家大中型餐饮单位?4家社会福利机构食堂非现场电子监管实现全覆盖?积极打造"绿色餐厅"示范单位11家,食品生产加工小作坊示范单位10家,放心消费示范店15家?累计认证"两品一标"农产品28个?二是开展创建宣传工作?结合"3·15"国际消费者权益日?食品安全宣传周等时间节点,全方位?多层次开展食品安全知识"六进"宣传活动,制定印发各类宣传材料8000余份?同时开展厉行节约?制止餐饮浪费宣传活动?在县融媒体及大美青海发布关于反餐饮浪费的宣传视频2次,累计宣传人数800余人次?制作文明桌牌500多个,印发反对餐饮浪费宣传海报1500份,反餐饮浪费倡议书1000份?给餐饮服务单位的一封信500份,签订制止餐饮浪费承诺书450多份,与宴席承办者签订"制止餐饮浪费告知书"12份?定期组织餐饮服务单位?学校食堂从业人员开展食品安全培训,培训人员达1200余人次?开展餐饮单位"互帮互学"活动,轮流互查,交流食品安全管理心得?感悟和改进计划,促进行业食品安全管控能力不断提升?

来源: 湟源县委宣传部