【新春走基层·身边暖镜头】

◎本报记者 朱 彤 通讯员 梁 乐

今年春节,新疆地产的新鲜羊肚菌"跳上"寻常百姓的餐桌,让人们在冬日里提前感受到春日气息?

这刚采摘的羊肚菌从何而来?春节期间,科技日报记者前往天山脚下的新疆昌吉州吉木萨尔县,走进羊肚菌种植大棚里一探究竟?

沿着高速公路一路向东,不到两个小时的车程,记者便来到吉木萨尔县大有镇韭菜园子村?和大多数北疆农村一样,被皑皑白雪包裹的土地广袤而静谧?而坐落在这里的百余座设施大棚内,此时却十分热闹?

掀开厚实的门帘,记者走进其中的一座大棚,热腾腾的水汽扑面而来,眼镜片瞬间起雾?

"你来得巧,今天这座棚的羊肚菌刚好要采收?"一位个头中等的男子迎面走来,洪亮的嗓音里带着喜悦?说话的人名叫宋向国?2022年,他从河南卢氏县将一整套成熟的羊肚菌种植技术引进到吉木萨尔县?

抬眼望去,一排排砖块大小的菌块绵延百米?俯下身子再看,一株株羊肚菌冒了出来,腰杆挺得笔直?

"以前从没想过来新疆种羊肚菌,更没想过在冬天能采收,这离不开大胆的创新?"熟练地用小刀采收羊肚菌的宋向国打开了话匣子?

今年50岁的宋向国老家在卢氏县?经过10余年的摸索,他在当地成了小有名气的羊肚菌"土专家",不仅建成了省级农业产业化龙头企业,还参与起草了河南省人工种植羊肚菌规范?

2022年,宋向国受邀来到吉木萨尔县考察,尝试在大棚里种植羊肚菌?虽然掌握过硬的技术,但面对全新的土壤和气候环境,他仍没有十足把握?

当走进设施大棚后,他的顾虑打消了一大半?"石墨烯材料做墙体,顶棚覆盖着厚实的棉被,内部还有加温设备,基本满足了种植需要?"宋向国说,在对现有大棚进行简单改造后,他第一年就成功种出羊肚菌?

跨越千里的技术转移,让人工种植的羊肚菌在新疆"安家落户"?不过宋向国并未就此停步,他继续改进技术,让新疆的羊肚菌和河南的一样,实现早采早收?

"新鲜羊肚菌大量上市一般在3月之后?我们就想打个时间差,在2月就能采收供应市场,进一步提升产品价值?"宋向国说?去年10月,他专门从河南运来羊肚菌菌种和营养袋?通过科学调控温度?湿度和光照,今年2月,大棚内的羊肚菌逐渐达到采收标准?这里也成为全国范围内最早实现新鲜羊肚菌采摘的种植区域之一?

宋向国介绍,得益于当地日照时间长?含氧量高等优越的自然条件,新疆种出的羊肚菌肉体厚?个头大?品相好?制作1公斤菌干,疆外鲜羊肚菌要8公斤左右,新疆羊肚菌则只需7公斤左右?

同行的大有镇党委书记唐国强说:"这一株株羊肚菌是我们的'金疙瘩',可不能耽误了采收?大棚种羊肚菌一年两茬,每亩大棚年产350公斤鲜羊肚菌,平均售价每公斤达200元?除掉成本,有好几万元的收入?通过便捷的快递网络,鲜羊肚菌不仅能很快送到乌鲁木齐等疆内城市,还能远销西安等疆外大城市?"

目前,仅在吉木萨尔县大有镇,种植羊肚菌的大棚就有530余座?政府投资建设的烘干房和保鲜库也在加紧建设中,一条羊肚菌深加工生产线也即将开工建设?

走出大棚,宋向国望向远方,一幅更大的羊肚菌产业图景在他脑海中愈加清晰?来源:科技日报