海南:"慧"养鸡 孵"金蛋"
2022年03月28日 12:35
走入鸡舍,恒温恒湿的环境凉爽舒适;点击按钮,智能给料系统迅速填满料槽;自动清理,鸡粪被机器传送烘干制成环保有机肥……3月20日,在位于澄迈县福山镇的海南农垦300万只蛋鸡全产业链(一期)项目现场,一幅生动的智能化养鸡场景在海南日报记者眼前展开?
在这座现代化蛋鸡养殖工厂里,母鸡住"别墅",鸡蛋"跑"赛道,彻底颠覆传统的蛋鸡养殖和鸡蛋生产模式?日前,该项目一期满产运营,已存栏养殖108万只蛋鸡,满负荷运转年产鲜鸡蛋可达1.6万吨?
近年来,海南农垦草畜产业集团有限公司(以下简称海垦草畜集团)以科技为依托,以项目建设为抓手,在提产能保供给?兜牢"菜篮子"的同时,进一步推动海南省禽畜养殖模式实现从粗放到精细?从零散到规模?从传统到现代的转型跨越?
智能化养殖 一人便可日理万"鸡"
"小心些,不要打开闪光灯,鸡害怕强光,别惊扰了它们?"在300万只蛋鸡全产业链(一期)项目的5号鸡舍(产蛋鸡场),场长金朋小心叮嘱?"这栋鸡舍里,12万只蛋鸡过着'饭来张口'的舒适生活?它们在青年鸡场育雏成熟后,便被送入这里养殖和产蛋?"
按照传统养殖模式,12万只蛋鸡需要近40人管理?但在这里,一个人就能管!
高效的秘诀便藏在鸡舍中?随着金朋的引导,一个现代化的蛋鸡"智能别墅"展现在眼前:
每个养殖笼舍都有上下8层,蛋鸡就住在"楼上楼下"; 每一层都装有自动给水?喂料设备,蛋鸡产出的蛋也自动滑到传输带上,由自动化集蛋系统传输?运送和分拣;鸡舍内的粪便,由机器自动清理?烘干进行资源化再利用?
"所有设备构成一个智能化的养殖生产系统,能够实现自动恒温?保湿等功能,让蛋鸡安居无忧?"金朋说,鸡住"楼房",鸡蛋传输?鸡粪清理?喂养?调温等环节实现自动化,这样的尝试彻底颠覆了传统的养鸡模式?
这与海南省畜牧业的发展方向不谋而合?业内人士表示,在传统养殖方式中,虽然投入小?门槛低,然而存在着人员密集度高?劳动强度大,疫病防控难等缺点,还伴随着粪污处理等环保问题?
随着禽畜养殖行业防疫和环保要求的提高,海南省蛋鸡产业迎来升级转型,规模化?自动化的养殖模式已是大势所趋?此外,人工智能?大数据等现代科技为蛋鸡产业各环节赋能,智能化是蛋鸡产业的发展方向?
紧随市场方向,海垦草畜集团便谋划通过建设大型蛋鸡养殖项目,并与天津农垦渤海农业集团(以下简称天垦渤海集团)共建300万只蛋鸡全产业链项目,并合资成立专业子公司海南农垦海津益佳牧业有限公司(以下简称海垦海津益佳牧业公司),从人员交流?技术引进?模式共建?渠道共享方面深入合作?
标准化生产 科技赋能质量提升
自动化?智能化养殖的好处不仅体现在节能增效中,还体现在对鸡蛋生产全过程的品质控制上?
过去,蛋鸡以散养为主,管理粗放,工人频繁进出鸡场,影响蛋鸡生长发育和产蛋量,还可能带入病菌?
而在自动化?智能化的养殖鸡舍,这些问题迎刃而解?"借助高效的生产线,我们对蛋鸡生产全过程进行标准化管理?"海垦海津益佳牧业公司总经理陈运才说?
"为了保证蛋品质量,光是进入鸡舍就得经过几道关卡?"金朋领着海南日报记者体验了一番:外来人员首先需要消毒才能进入生产园区,随后还需再次淋浴,换上消毒过的鞋帽才能进入鸡舍?
得益于自动化程度的提高,鸡舍实现自动喂料?自动给水?自动恒温?自动灯光控制等全电脑化管理,一条条输送带和现代化的生产设备代替了人工,减少了人员进出带来的风险?
"最重要的是,实现了养鸡过程的全程溯源?"金朋举例,例如在智能给料系统中,每个料塔下,都有链接电脑的称重系统,可以实时记录每天喂料的次数和数量;鸡舍里温度?湿度?亮度和人员进出情况被实时记录;在蛋品管理车间,系统会反馈每日每个鸡舍的产蛋量和蛋料比……
此外,为了提高鸡蛋的品质,海垦海津益佳牧业公司在项目运营前,聘请专家为蛋鸡制定专业"食谱"?此外,自动化养殖有助于企业更加严格地把控饲料的质量,通过管线系统的运行,饲料从混合?研磨?搅拌到投喂全程不落地?
"根据蛋鸡生长的不同阶段,我们对饲料进行科学配比,添加多种营养元素?"陈运才介绍,所有鸡饲料配方由专业人员严格测定,"鸡身体好了,下的蛋自然就好?"
标准化生产还体现在鸡蛋的包装环节?一按按钮,鸡舍蛋槽中一个个鸡蛋就会通过传输带收集送至蛋品车间?在车间里,随着传送带自动运转,一颗颗新鲜的鸡蛋经过初筛?清洗?烘干?检测?消毒等环节,被自动化分级?
在蛋品车间里,10余名工人忙碌地打包鸡蛋?"鸡蛋自动化分拣后,我们不需要费力挑选?分类,只需做一些装箱?打包等简单的工作?"工人金小文说?
品牌化建设 多元产品多端销售
在300万只蛋鸡全产业链(一期)项目现场,一条集雏鸡?蛋鸡养殖和蛋品生产?包装?销售于一体的现代化智能生产全产业链呼之欲出?
专业人士表示,随着蛋鸡市场集约化程度的提升,品牌化建设成为必然趋势?尤其是,大型企业为了占领更多市场份额,提高产品附加值,必然坚持品牌战略?将来的鸡蛋品牌会细分为:商超电商个人消费品牌?专供集团消费定制品牌?批发渠道销售大众品牌?
就此,海垦草畜集团还将从蛋鸡品种筛选?疫病防控?溯源系统建设?人才引进和培养?品牌化建设等方面发力,在推进项目建设的同时,做好海南蛋鸡市场的保供稳价工作,不断推进产业转型升级?
目前,该集团已推出"海岛福蛋"品牌,优质蛋品走入全省各大商超和高档酒店?同时,针对消费者日益提升的营养需求和多元化的市场要求,该集团还将加强研发,推出富硒鸡蛋?低胆固醇鸡蛋等高端化的营养鸡蛋?
"总体来看,通过现代化养殖模式,蛋鸡体质好,鸡蛋品质高,我们将借助这一优势,在蛋品高端化?品牌化下功夫?"陈运才表示,下一步该集团将继续积极探索蛋鸡产业规模化?标准化发展新模式,逐渐形成整体采购?分等级出售?蛋品保鲜?物流配送的新型模式,探索全产业链经营模式,开辟产业新"鸡"遇? 作者:文/摄 袁琛 来源:海南日报
在这座现代化蛋鸡养殖工厂里,母鸡住"别墅",鸡蛋"跑"赛道,彻底颠覆传统的蛋鸡养殖和鸡蛋生产模式?日前,该项目一期满产运营,已存栏养殖108万只蛋鸡,满负荷运转年产鲜鸡蛋可达1.6万吨?
近年来,海南农垦草畜产业集团有限公司(以下简称海垦草畜集团)以科技为依托,以项目建设为抓手,在提产能保供给?兜牢"菜篮子"的同时,进一步推动海南省禽畜养殖模式实现从粗放到精细?从零散到规模?从传统到现代的转型跨越?
智能化养殖 一人便可日理万"鸡"
"小心些,不要打开闪光灯,鸡害怕强光,别惊扰了它们?"在300万只蛋鸡全产业链(一期)项目的5号鸡舍(产蛋鸡场),场长金朋小心叮嘱?"这栋鸡舍里,12万只蛋鸡过着'饭来张口'的舒适生活?它们在青年鸡场育雏成熟后,便被送入这里养殖和产蛋?"
按照传统养殖模式,12万只蛋鸡需要近40人管理?但在这里,一个人就能管!
高效的秘诀便藏在鸡舍中?随着金朋的引导,一个现代化的蛋鸡"智能别墅"展现在眼前:
每个养殖笼舍都有上下8层,蛋鸡就住在"楼上楼下"; 每一层都装有自动给水?喂料设备,蛋鸡产出的蛋也自动滑到传输带上,由自动化集蛋系统传输?运送和分拣;鸡舍内的粪便,由机器自动清理?烘干进行资源化再利用?
"所有设备构成一个智能化的养殖生产系统,能够实现自动恒温?保湿等功能,让蛋鸡安居无忧?"金朋说,鸡住"楼房",鸡蛋传输?鸡粪清理?喂养?调温等环节实现自动化,这样的尝试彻底颠覆了传统的养鸡模式?
这与海南省畜牧业的发展方向不谋而合?业内人士表示,在传统养殖方式中,虽然投入小?门槛低,然而存在着人员密集度高?劳动强度大,疫病防控难等缺点,还伴随着粪污处理等环保问题?
随着禽畜养殖行业防疫和环保要求的提高,海南省蛋鸡产业迎来升级转型,规模化?自动化的养殖模式已是大势所趋?此外,人工智能?大数据等现代科技为蛋鸡产业各环节赋能,智能化是蛋鸡产业的发展方向?
紧随市场方向,海垦草畜集团便谋划通过建设大型蛋鸡养殖项目,并与天津农垦渤海农业集团(以下简称天垦渤海集团)共建300万只蛋鸡全产业链项目,并合资成立专业子公司海南农垦海津益佳牧业有限公司(以下简称海垦海津益佳牧业公司),从人员交流?技术引进?模式共建?渠道共享方面深入合作?
标准化生产 科技赋能质量提升
自动化?智能化养殖的好处不仅体现在节能增效中,还体现在对鸡蛋生产全过程的品质控制上?
过去,蛋鸡以散养为主,管理粗放,工人频繁进出鸡场,影响蛋鸡生长发育和产蛋量,还可能带入病菌?
而在自动化?智能化的养殖鸡舍,这些问题迎刃而解?"借助高效的生产线,我们对蛋鸡生产全过程进行标准化管理?"海垦海津益佳牧业公司总经理陈运才说?
"为了保证蛋品质量,光是进入鸡舍就得经过几道关卡?"金朋领着海南日报记者体验了一番:外来人员首先需要消毒才能进入生产园区,随后还需再次淋浴,换上消毒过的鞋帽才能进入鸡舍?
得益于自动化程度的提高,鸡舍实现自动喂料?自动给水?自动恒温?自动灯光控制等全电脑化管理,一条条输送带和现代化的生产设备代替了人工,减少了人员进出带来的风险?
"最重要的是,实现了养鸡过程的全程溯源?"金朋举例,例如在智能给料系统中,每个料塔下,都有链接电脑的称重系统,可以实时记录每天喂料的次数和数量;鸡舍里温度?湿度?亮度和人员进出情况被实时记录;在蛋品管理车间,系统会反馈每日每个鸡舍的产蛋量和蛋料比……
此外,为了提高鸡蛋的品质,海垦海津益佳牧业公司在项目运营前,聘请专家为蛋鸡制定专业"食谱"?此外,自动化养殖有助于企业更加严格地把控饲料的质量,通过管线系统的运行,饲料从混合?研磨?搅拌到投喂全程不落地?
"根据蛋鸡生长的不同阶段,我们对饲料进行科学配比,添加多种营养元素?"陈运才介绍,所有鸡饲料配方由专业人员严格测定,"鸡身体好了,下的蛋自然就好?"
标准化生产还体现在鸡蛋的包装环节?一按按钮,鸡舍蛋槽中一个个鸡蛋就会通过传输带收集送至蛋品车间?在车间里,随着传送带自动运转,一颗颗新鲜的鸡蛋经过初筛?清洗?烘干?检测?消毒等环节,被自动化分级?
在蛋品车间里,10余名工人忙碌地打包鸡蛋?"鸡蛋自动化分拣后,我们不需要费力挑选?分类,只需做一些装箱?打包等简单的工作?"工人金小文说?
品牌化建设 多元产品多端销售
在300万只蛋鸡全产业链(一期)项目现场,一条集雏鸡?蛋鸡养殖和蛋品生产?包装?销售于一体的现代化智能生产全产业链呼之欲出?
专业人士表示,随着蛋鸡市场集约化程度的提升,品牌化建设成为必然趋势?尤其是,大型企业为了占领更多市场份额,提高产品附加值,必然坚持品牌战略?将来的鸡蛋品牌会细分为:商超电商个人消费品牌?专供集团消费定制品牌?批发渠道销售大众品牌?
就此,海垦草畜集团还将从蛋鸡品种筛选?疫病防控?溯源系统建设?人才引进和培养?品牌化建设等方面发力,在推进项目建设的同时,做好海南蛋鸡市场的保供稳价工作,不断推进产业转型升级?
目前,该集团已推出"海岛福蛋"品牌,优质蛋品走入全省各大商超和高档酒店?同时,针对消费者日益提升的营养需求和多元化的市场要求,该集团还将加强研发,推出富硒鸡蛋?低胆固醇鸡蛋等高端化的营养鸡蛋?
"总体来看,通过现代化养殖模式,蛋鸡体质好,鸡蛋品质高,我们将借助这一优势,在蛋品高端化?品牌化下功夫?"陈运才表示,下一步该集团将继续积极探索蛋鸡产业规模化?标准化发展新模式,逐渐形成整体采购?分等级出售?蛋品保鲜?物流配送的新型模式,探索全产业链经营模式,开辟产业新"鸡"遇? 作者:文/摄 袁琛 来源:海南日报