前不久,《2023年中国国土绿化状况公报》发布:2023年,林草产业健康发展,全年全国林草产业总产值达9.28万亿元,同比增长2.3%?

　我国有34亿多亩森林?8000多种木本植物,蕴藏着丰富的食物资源?党的十八大以来,通过重点林业生态工程和经济林生产基地建设,森林食物产业已经成为林草主导产业?统计显示,全国森林食物年产量超过2亿吨,已经成为我国继粮食?蔬菜之后的第三大重要农产品,人均森林食物产量130公斤左右,居世界前列?

　森林食物主要是指森林或者林地生产的食物,包括可食性的果实?花?叶?枝?皮?根?脂液以及寄生物?附生物等非木质林产品?可分为三大类:经济林是森林食物生产的主力军,产品包括木本粮油?干鲜果品?饮料调料?森林蔬菜等多个品种和类型,其中大部分可以直接作为食品;利用林地发展林下种植?养殖?采集形成的林下经济产品;还有桑树?柠条?花棒等可以作为牲畜饲料的间接性食品?

　我国可以生产森林食物的经济林树种非常多,保守估计有500—1000种?除了核桃?红枣?苹果?柑橘等干鲜果品,还包括茶油?核桃油?橄榄油?杏仁油等木本食用油,竹笋?香椿?山野菜等蔬菜,茶?咖啡?可可?沙棘等饮料,以及花椒?八角?肉桂?山苍子等调料?

　近年来各地区各部门支持各地通过退耕还林?天然林保护?国土绿化?荒漠化防治等重点林业生态工程,建设经济林生产基地,提高森林食物生产能力?目前,全国经济林面积约为7亿亩,种植规模居世界首位?林下经济利用林地面积达到6亿亩,年产值突破1万亿元?其中,经济林种植面积超过2000万亩的有14个省份,年产量超过1000万吨的有9个省份?核桃?油茶?板栗?枣等174个经济林产区入选中国特色农产品优势区,占总数的56.5%?

　据介绍,国家林草局印发《林草产业发展规划(2021—2025年)》,将经济林列为林草产业重点领域首位,要求推进木本油料生产基地建设,做优做强特色果品?木本粮油?木本调料?林源饲料等产业?全国每年新造?改培经济林面积2000万—3000万亩,经济林挂果面积占总面积的67%左右,产量增加潜力和空间仍然很大?作者:常 钦 来源:人民日报