粉条的介绍:
粉条为商丘特产,以“商薯19”红薯为主要原料、经磨浆、过滤沉淀制成淀粉、再经熟制加工而成其色泽光亮、条干均匀滑爽、柔韧适口,热炒、凉拌、作汤均可。又分为宽粉,细粉。　该产品是用传统的酸浆法手工加工生产,无明矾,无任何添加剂是一种上好的绿色食品,也是豫东的一大名优土特产品。 她色泽光亮,韧性强,口感好,无异味。可炒、烩、炸、烧、还可做汤、凉拌、膨化食用。因为它无异味,又易着味,配在什么菜中就能着上什么菜叶,所以它又是一种上乘的配菜。