乐陵盛产的金丝小枣外形美观,红润饱满,皮薄肉厚、核小、肉质致密、金丝绵绵、营养丰富。富含蛋白质、脂肪,十九种氨基酸,多种矿物质和维生素。其中Vc含量最高,每百克金丝小枣鲜枣果肉中含量高达380-600毫克,为“百果之冠”。