七里海河蟹"爬"上"国字号"榜单
2026年01月06日 22:57
冬季的七里海湿地,芦苇荡裹着薄雾,田埂间的稻茬整齐排列,泥水中虽少了河蟹爬动的轻响,但仓储车间里,工作人员分拣?包装的忙碌身影依旧透着丰收的余温?天津宁河区七里海镇养蟹大户杜乃合翻看手机里的销售订单,嘴角藏不住笑意:"这可是咱天津刚入选的'新晋国字号',一斤能卖50多元,比五年前翻了一倍还多!"他身旁的货架上,礼盒装的成蟹码放整齐,既承载着丰硕的养殖成果,又满装着农户们的增收希望?
日前,"七里海河蟹"成功入选农业农村部2025年农业品牌精品培育计划,成为天津继"小站稻""沙窝萝卜"之后第三个跻身"国家队"的农业特色品牌?这不仅见证着宁河区生态农业的蝶变,更勾勒出天津"1+10+N""津农精品"品牌体系的崛起轨迹,为北方都市型农业高质量发展写下生动注脚?
生态打底:从"一水两用"到"一蟹成名"
"宁河因水得名,七里海是京津绿肺,这里的弱碱性水土富含锶?硒等微量元素,是养蟹的宝地?"站在万亩稻蟹混养基地的田埂上,宁河区农业农村委副主任房骏指着冬日里静谧的稻田介绍?过去,单种水稻亩均收益仅300元,单养河蟹也不过500元,如今"稻蟹共生"的生态模式,让一亩地实现"一水两用?一地双收",亩均收益稳稳达到800元?
生态优势如何转化为品牌竞争力?答案藏在宁河区的坚守里?近年来,当地持续推进湿地保护修复,5条一级河道?12条二级河道水质持续改善,劣V类水体全面清零,为河蟹生长提供了得天独厚的自然环境?"蟹吃杂草虫,粪便养稻田,不用农药化肥,大米和河蟹都是绿色精品?"杜乃合的话道出了生态种养的精髓,这种"稻护蟹?蟹养稻"的循环模式,让七里海河蟹自带"生态基因"?
2024年上海蟹博会上,一只重达528.7克的七里海公蟹力压群雄,夺得"蟹王"桂冠,让"南有阳澄湖,北有七里海"的美誉传遍全国?"这只蟹王的背后,是生态稻田的滋养,更是天津坚持生态优先?绿色发展的成果?"房骏说,截至目前,"七里海河蟹",生态红利正源源不断转化为农户的"钱袋子"?
科技赋能:从"土特产品"到"精品标杆"
"过去养蟹靠经验,现在靠科技,品种好?品质稳,才能卖出好价钱?"在七里海河蟹良种繁育基地,科研人员正在恒温车间里观察幼苗生长情况?为破解品种退化难题,宁河区推动龙头企业与天津师范大学?市水产研究所深度合作,运用家系选择育种?基因编辑等前沿技术,培育出耐高温?生长快的优质育种群,建立起"育繁推一体化"技术体系?
科技不仅让河蟹品质升级,更让产业链不断延伸?在津沽稻乡展销直播基地的加工车间里,工人正将冷藏的新鲜河蟹加工成蟹黄包?熟醉蟹?蟹黄酱等产品?"一只河蟹经过精深加工,附加值能提升3倍以上?"基地负责人介绍,这里是宁河区香蟹节期间刚揭牌的"天津市津农精品交流展销基地",作为首个集展示?体验?销售?合作于一体的区级综合平台,通过"电商+直播"模式,2025年已带动七里海河蟹线上销售额突破千万元?
这种"科技+产业"模式,正是天津"津农精品"建设的核心路径?天津市农业农村委数据显示,全市已培育"津农精品"品牌225个,构建起以市级公用品牌为引领?10个重点品牌为支撑?N个认定品牌为基础的发展体系,品牌农产品销售额连续两年突破100亿元,溢价率达15%?从沙窝萝卜的无损检测技术,到小站稻的全产业链标准,科技正让天津农产品摆脱"土味"标签,成为高品质的代名词?其中,2024年天津小站稻种植面积83.4万亩,总产量53.5万吨,产值达125.4亿元,品牌化?精品化发展水平持续提升?
品牌聚力:从"单打独斗"到"集群发展"
"以前卖蟹靠贩子上门收,价格被压得低;现在跟着公司干,有订单?有品牌,心里踏实?"宁河区造甲城镇养殖户冯德志算起全年的增收账,脸上满是笑容?依托天津宁河七里海河蟹产业有限公司,当地采用"公司+大户+基地"模式,带动上千农户参与养殖,统一提供苗种?技术和销售渠道,让小农户融入大产业?
品牌提质,既要"内功"扎实,更要"外功"过硬?宁河区每年举办河蟹香蟹节?钓蟹大赛等活动,推动"农文体商旅"深度融合?同时,还与中央广播电视总台合作定制《三餐四季·天津篇》节目,将于2026年春节期间登陆央视一套黄金时段;线上通过新媒体传播品牌故事,线下邀请经销商?美食博主实地体验?值得一提的是,七里海河蟹早在2006年便获得地理标志产品保护,2024年更入选全国地理标志保护工程项目,品牌基础愈发扎实?
这种"政府搭台?企业唱戏?农户受益"的模式,在天津已形成可复制的经验?小站稻通过统筹市级管理?规范品牌授权,2024年产值达125.4亿元,价格看齐五常大米;沙窝萝卜采用"政府+龙头+村集体+农户"模式,推行"五标一码",C端销售额占比达50%,单品溢价率100%?"从小站稻到七里海河蟹,天津农业品牌的崛起,关键在于建立市场导向思维,形成'品种改良+品质提升+品牌打造'的全链条发展格局?"市农业农村委总农艺师?市场信息处处长李洁表示?
如今,七里海的蟹香虽随冬季到来暂歇田间,却通过精深加工产品和电商平台飘向更远的地方,天津的"国字号"农业品牌也在冬日里迎来了新的发展契机?天津用实践证明,农业品牌建设不仅能让农产品卖出好价钱,更能带动产业升级?农民增收,为乡村振兴注入持久动力?来源:农民日报
日前,"七里海河蟹"成功入选农业农村部2025年农业品牌精品培育计划,成为天津继"小站稻""沙窝萝卜"之后第三个跻身"国家队"的农业特色品牌?这不仅见证着宁河区生态农业的蝶变,更勾勒出天津"1+10+N""津农精品"品牌体系的崛起轨迹,为北方都市型农业高质量发展写下生动注脚?
生态打底:从"一水两用"到"一蟹成名"
"宁河因水得名,七里海是京津绿肺,这里的弱碱性水土富含锶?硒等微量元素,是养蟹的宝地?"站在万亩稻蟹混养基地的田埂上,宁河区农业农村委副主任房骏指着冬日里静谧的稻田介绍?过去,单种水稻亩均收益仅300元,单养河蟹也不过500元,如今"稻蟹共生"的生态模式,让一亩地实现"一水两用?一地双收",亩均收益稳稳达到800元?
生态优势如何转化为品牌竞争力?答案藏在宁河区的坚守里?近年来,当地持续推进湿地保护修复,5条一级河道?12条二级河道水质持续改善,劣V类水体全面清零,为河蟹生长提供了得天独厚的自然环境?"蟹吃杂草虫,粪便养稻田,不用农药化肥,大米和河蟹都是绿色精品?"杜乃合的话道出了生态种养的精髓,这种"稻护蟹?蟹养稻"的循环模式,让七里海河蟹自带"生态基因"?
2024年上海蟹博会上,一只重达528.7克的七里海公蟹力压群雄,夺得"蟹王"桂冠,让"南有阳澄湖,北有七里海"的美誉传遍全国?"这只蟹王的背后,是生态稻田的滋养,更是天津坚持生态优先?绿色发展的成果?"房骏说,截至目前,"七里海河蟹",生态红利正源源不断转化为农户的"钱袋子"?
科技赋能:从"土特产品"到"精品标杆"
"过去养蟹靠经验,现在靠科技,品种好?品质稳,才能卖出好价钱?"在七里海河蟹良种繁育基地,科研人员正在恒温车间里观察幼苗生长情况?为破解品种退化难题,宁河区推动龙头企业与天津师范大学?市水产研究所深度合作,运用家系选择育种?基因编辑等前沿技术,培育出耐高温?生长快的优质育种群,建立起"育繁推一体化"技术体系?
科技不仅让河蟹品质升级,更让产业链不断延伸?在津沽稻乡展销直播基地的加工车间里,工人正将冷藏的新鲜河蟹加工成蟹黄包?熟醉蟹?蟹黄酱等产品?"一只河蟹经过精深加工,附加值能提升3倍以上?"基地负责人介绍,这里是宁河区香蟹节期间刚揭牌的"天津市津农精品交流展销基地",作为首个集展示?体验?销售?合作于一体的区级综合平台,通过"电商+直播"模式,2025年已带动七里海河蟹线上销售额突破千万元?
这种"科技+产业"模式,正是天津"津农精品"建设的核心路径?天津市农业农村委数据显示,全市已培育"津农精品"品牌225个,构建起以市级公用品牌为引领?10个重点品牌为支撑?N个认定品牌为基础的发展体系,品牌农产品销售额连续两年突破100亿元,溢价率达15%?从沙窝萝卜的无损检测技术,到小站稻的全产业链标准,科技正让天津农产品摆脱"土味"标签,成为高品质的代名词?其中,2024年天津小站稻种植面积83.4万亩,总产量53.5万吨,产值达125.4亿元,品牌化?精品化发展水平持续提升?
品牌聚力:从"单打独斗"到"集群发展"
"以前卖蟹靠贩子上门收,价格被压得低;现在跟着公司干,有订单?有品牌,心里踏实?"宁河区造甲城镇养殖户冯德志算起全年的增收账,脸上满是笑容?依托天津宁河七里海河蟹产业有限公司,当地采用"公司+大户+基地"模式,带动上千农户参与养殖,统一提供苗种?技术和销售渠道,让小农户融入大产业?
品牌提质,既要"内功"扎实,更要"外功"过硬?宁河区每年举办河蟹香蟹节?钓蟹大赛等活动,推动"农文体商旅"深度融合?同时,还与中央广播电视总台合作定制《三餐四季·天津篇》节目,将于2026年春节期间登陆央视一套黄金时段;线上通过新媒体传播品牌故事,线下邀请经销商?美食博主实地体验?值得一提的是,七里海河蟹早在2006年便获得地理标志产品保护,2024年更入选全国地理标志保护工程项目,品牌基础愈发扎实?
这种"政府搭台?企业唱戏?农户受益"的模式,在天津已形成可复制的经验?小站稻通过统筹市级管理?规范品牌授权,2024年产值达125.4亿元,价格看齐五常大米;沙窝萝卜采用"政府+龙头+村集体+农户"模式,推行"五标一码",C端销售额占比达50%,单品溢价率100%?"从小站稻到七里海河蟹,天津农业品牌的崛起,关键在于建立市场导向思维,形成'品种改良+品质提升+品牌打造'的全链条发展格局?"市农业农村委总农艺师?市场信息处处长李洁表示?
如今,七里海的蟹香虽随冬季到来暂歇田间,却通过精深加工产品和电商平台飘向更远的地方,天津的"国字号"农业品牌也在冬日里迎来了新的发展契机?天津用实践证明,农业品牌建设不仅能让农产品卖出好价钱,更能带动产业升级?农民增收,为乡村振兴注入持久动力?来源:农民日报