打开包装,玉米鲜度较好,品尝时香甜可口;用手机对着包装袋上区块链溯源二维码一扫,种植地理位置?种植地块?生长过程?加工过程?检测报告等资料详细具体?靠着科技赋能,在地处边境地区的云南省红河州金平县勐拉镇,玉米蝶变成可开袋即食的时尚鲜食玉米段,正从深山"换装"出发,走向全国乃至"链"上国际餐桌?



??组图均为视频截图

??几年前,当地农民还在为地里的玉米发愁:传统品种产量低,种植周期长,价格也卖不上去?2022年,在对口帮扶单位支持下,金平县精准招商,引进深圳七彩虹集团,成立云南拾景农业科技有限公司并于2023年8月投产?经实地调研,一种名为"小花糯"的玉米新品种被引入金平?



??相比传统玉米,小花糯生长周期短了近一半,口感糯香清甜,精准契合了现代消费者对便捷和健康零食的需求?公司从村民手中流转部分土地,一边建设自有生产基地,一边向当地群众推广小花糯玉米的种植?

??勐拉镇新勐村村民刀艳青原先种的就是传统玉米,2023年在公司推广下,家里改种小花糯?"我们种多少公司就收多少,收购价格也比传统玉米涨了一半多?"刀艳青如今也通过公司招聘,成为一名职业工人,负责玉米的包装工作?



??全面推行"统一供种?统一施肥?统一植保?统一采收"的四统一模式,通过AI智慧农业示范基地的算法优化,实现亩均产量提升18%,次果率降低12%;全线产品张贴"数字化身份证",实现从种子来源到加工批次?化肥使用量的全透明查询……谈到智慧农业与科技赋能,公司负责人阮泉如数家珍?

??眼下正是鲜食玉米上市旺季?从地里采摘的新鲜玉米,被装车运往公司的绿色农产品加工产业园?在这里,玉米经过打冷降温?抽测检验?高温蒸煮?分拣等工序,最终被装进一个个高阻隔食品级包装袋,并贴上一个显眼的二维码?

??"每一袋玉米都拥有自己的'身份证',用手机扫描,消费者便可了解到这颗玉米的详细资料?"阮泉介绍,在玉米种植?生产?加工?运输等各个环节,我们都有智能设备实时采集的数据,最后将其上传到区块链网络,形成一个可信?可追溯?可验证的农产品信息链?

??玉米采摘后三小时锁鲜,加工成真空包装的鲜食玉米,是方便?营养?健康的绿色粗粮?凭借一条科学高效的现代供应链,这里的玉米完成了从"边陲山货"到"全球商品"的跨越,不仅销往北京?上海?深圳等国内一线城市,还成功叩开了国际市场的大门?



??2024年10月,公司接到来自沙特阿拉伯的5000万支(棒)水果玉米订单,销售额折合人民币为2200万元?此后,公司生产的玉米系列产品出口到俄罗斯?巴西?新加坡等国家和地区,尤其受到上班族和健身人群的欢迎?"我们的玉米段不用煮,开袋即食,营养美味,销路不错?"阮泉说?

??目前,项目围绕小花糯玉米,全面构建了"种养加销肥"五位一体的绿色循环产业链,日产能由25吨提升至40吨,还新增巴氏杀菌及多功能包装线?去年10月起,公司月订单额在500万元左右?今年排的订单已近8000万元,公司准备持续扩大产能?



??"我们建成日均加工能力达40吨的鲜食玉米现代化生产线,将传统的农产品变成了标准化的工业商品?"阮泉说,玉米系列有玉米段?拇指玉米等4个单品,均受到消费者青睐?公司还积极对接各大电商平台,构建起从生产到销售的完整产业体系,让深山好物与广阔市场高效连接?

??随着品牌效应进一步凸显,订单农业模式不仅"消化"了本地种的玉米,还带动周边县区一起闯市场?依托标准化育苗工场,云南拾景农业科技有限公司引导金平县及其周边县区发展签约种植1.5万亩,年产鲜食玉米1.8万吨?2025年直接带动农户增收3800万元,户均年增收超1.1万元?



??小花糯产业不仅经济效益可观,还形成了绿色循环的增值闭环?过去被焚烧处理的玉米秸秆,如今被企业以每吨200多元的价格回收?这些秸秆被送往配套的青贮饲料厂,加工成优质饲料用于发展肉牛养殖,而牛粪又可制成生物菌肥还田?这条"鲜食玉米-秸秆青贮饲料-肉牛养殖-生物菌肥还田"的循环链,不仅解决了环境污染问题,更让农户每亩地额外增收数百元?

??阮泉说,我们将持续加大智慧农业投入,计划引入无人驾驶农机与低空无人机植保集群,同时深耕国际市场,力争年出口额突破8000万元,将金平小花糯玉米打造成具有国际影响力的中国地理标志产品标杆?

??从山中走来,向国际餐桌迈进,这颗玉米正让更多消费者品尝到来自云南的甘甜软糯?(记者王长山 严勇 曾维)