来源:中国网广西
 
日前,"桂字号"农业品牌采风团来到刚刚通过高新科技企业认定的巴马原种香猪农牧实业有限公司,了解巴马香猪保种育种?全链发展?联农带农的产业故事,探寻一头小香猪如何成长为撬动县域亿元产业?助力乡村振兴的"金猪"?

作为国家级保种场?自治区级保种场,也是全县唯一的巴马香猪原种场,这家扎根巴马十余年的企业,是巴马香猪全产业链的"链主"与种源核心,更是守护国家地理标志产品品质的关键力量?养殖基地地处长寿之乡核心区域,占地500多亩,为严控生物安全?保障种群品质,基地实行全封闭管理?

生态养殖?绿色发展的理念贯穿企业发展始终?公司办公室主任满书通介绍,企业始终坚守原种保种核心使命,全力开展巴马香猪纯种繁育?种质资源保护,基地目前存栏巴马香猪5000多头,其中核心种猪1600多头,优质种猪远销全国多个省市,从源头牢牢守住巴马香猪的品种纯度与优良品质?

在养殖模式上,企业深耕生态有机养殖,构建种养循环绿色产业链?基地种植牧草?玉米?蔬菜等作物,牧草经发酵后作为巴马香猪的天然饲料,养殖产生的粪污则通过地下密闭管道收集,进行无害化处理后还田滋养作物,或加工成有机肥对外销售,形成"种植-养殖-废弃物资源化利用"的闭环模式?基地紧邻盘阳河,企业始终严守环保底线,粪污处理设施全程达标,每月?每季度均顺利通过环保部门检测,实现生态保护与产业发展双赢?

"巴马香猪生长周期长,10个月仅能长至80斤左右,慢生长造就了独一无二的好品质?"满书通现场讲解,企业依托原种优势,打造差异化产品体系,15斤-18斤的幼猪适宜制作特色烤巴马香猪,20斤-25斤的香猪适合加工成腊巴马香猪,10个月以上的育肥猪专供高端鲜肉市场和制作腊肉?腊肠等,生鲜巴马香猪肉单价可达50元/斤,产品附加值持续攀升?凭借过硬品质,企业产品连续10年通过有机产品认证,荣获全国名特优新农产品?广西名牌产品等称号,成为国家地理标志保护产品的核心支撑?



巴马香猪?(受访者供图)

产业兴则百姓富,作为自治区农业产业化重点龙头企业,县域产业龙头,企业充分发挥链主带动作用,创新构建"统一供种?统一技术?统一回收?统一加工?统一销售"的利益联结机制?企业向农户?合作社发放优质种猪和仔猪,安排专业技术人员全程提供养殖指导?疫病防控等服务,待香猪达标后按保护价统一回收,彻底解决农户养殖缺种苗?缺技术?愁销路的难题,切实降低农户养殖风险?



巴马香猪养殖基地?(受访者供图)

目前,企业已带动西山乡13个合作社发展,联动县域5家加工企业协同生产,辐射全县10个乡镇,带动22家合作社?8295户农户投身香猪产业?2025年,全县巴马香猪出栏量达32万头,产业总产值突破3.3亿元,养殖户户均年增收超5000元,一头头小香猪真正成为群众增收致富的"金猪"?

在销售布局上,企业线上线下双向发力,在南宁?广州?深圳等地设立旗舰店和销售网点,线上搭建"小巴香猪"电商平台,借助粤桂协作东风,将优质香猪产品销往大湾区及北京?上海等全国各大城市,让巴马香猪的美名传遍全国?

巴马原种香猪农牧实业有限公司以保种育种为根基,以全链发展为路径,以联农带农为目标,不仅守护了巴马香猪的品种"种芯",更撑起了县域特色富民产业?

从一头原种香猪,到一个全链条产业;从一家龙头企业,到万户农民共富?如今,巴马香猪已从地方特色畜禽,发展成为集保种?养殖?加工?销售?品牌运营于一体的富民支柱产业,既守住了种质资源的"芯",又做强了乡村振兴的"业",更鼓起了农民群众的"钱袋子"?以品质立品牌?以产业带增收?以生态促发展,巴马香猪正以小产业书写大文章,成为"桂字号"农业品牌中一张熠熠生辉的金色名片?(来源:广西壮族自治区农业农村厅)