近日,西吉县火石寨乡的马铃薯田里,机械来回作业,数不清的拳头大小的马铃薯从土壤中翻出,村民三五成群进行捡拾?装运?"全乡种植马铃薯1.9万亩,因雨水充沛,亩产达2.5吨,预计总产值4700多万元?"火石寨乡党委书记马占兵说?今年,西吉县种植马铃薯55万亩,预计总产量120万吨?

固原市是中国优质马铃薯主产区之一,有着300多年的种植历史?近年来,该市坚持种薯繁育?鲜薯外销?淀粉加工?主食开发"四业并举"发展思路,以布局区域化?种植标准化?发展产业化?产品品牌化为路径,推动马铃薯全产业链高质量发展?

"围绕打造马铃薯'芯片'选育新品种,其中,'宁薯19号'抗旱性强?丰产性好?广适性好?产量高?"国家马铃薯产业技术体系固原综合试验站站长郭志乾介绍,该品种已在西北区新品种联合试验中连续多年产量位居前列,2023年在极端高温干旱气候条件下,示范田平均增产24.5%,平均每亩节本增收247.79元?

固原市将良种作为产业转型升级突破口,开展新品种联合攻关,建设国家区域性马铃薯良种繁育基地,建成脱毒种薯三级繁育体系,培育马铃薯种薯繁育企业50家,打造原种田1万亩?一级种田13万亩,年繁育各级种薯33万吨,选育引进优新品种50多个,马铃薯良种覆盖率达100%,专用化率超80%?"在新品种和新技术双重作用下,?"郭志乾说?

在保障粮食安全的基础上,固原市兼顾肉牛产业?冷凉蔬菜等产业发展,年种植马铃薯超80万亩,年均产量超125万吨,标准化储藏能力达到110万吨,现有15家马铃薯淀粉加工企业,年加工淀粉13万吨?"每年生产的马铃薯中,农户自食?留种?饲用占18%,鲜薯销售占35%,淀粉和薯片?薯条加工占47%?"固原市农业农村局种植业与种业管理科科长刘俊辉说?

2021年引进雪川农业集团,先后投资建成冷冻薯条?薯饼生产线3条,建成全粉生产线1条,填补了当地马铃薯主食化开发空白,生产的薯饼?薯条等主食化产品,远销20多个国家和地区?2023年,企业生产薯条?薯饼等薯制品7万吨,出口量1.8万吨,实现产值7亿多元;今年加工马铃薯制品及全粉将达到15万吨左右,预计产值15亿元?全链条带动本地就业6000余人次,年支付务工工资2500万元?

经过多年不懈努力,固原市马铃薯完成了产业链?供应链?价值链重构和演化升级,实现从量变到质变的嬗变,走出引育繁一体化?产加销相衔接?贸工农相结合的集群化全产业链发展新路径,曾经的"救命蛋"变成群众增收致富的大产业,年提供农民收入1150元,占农民人均收入的7.4%?"2023年,全市马铃薯全产业链产值60亿元,提供就业岗位近3万个,带动就业15万余人?"刘俊辉介绍?(记者 剡文鑫)来源 : 宁夏日报